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最近，揚(yáng)州江都區(qū)兩家大酒店的后廚，被查出未標(biāo)生產(chǎn)日期的食品原料，雖然貨值僅20元左右，但兩家酒店各領(lǐng)5000元和1萬元的罰單。江都區(qū)市場監(jiān)管局人員表示，這些用來加工菜肴的原料，即便不會(huì)被消費(fèi)者看到，也必須標(biāo)識(shí)齊全，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

“奶茶配料過期了，卻仍在使用?！?日晚，一位網(wǎng)友在微博上稱位于成都春熙路的張阿姨奶茶店涉嫌使用過期原料，“黑糖漿蜂蜜過期，抹茶粉過期，芋頭粉過期長達(dá)1年多，西米被老鼠咬了……”封面記者了解到，成都市食藥監(jiān)局很快介入此事，并于3日上午進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，在10個(gè)品種的原材料中，共發(fā)現(xiàn)3袋超過保質(zhì)期。

記者從合肥肥西縣市場監(jiān)督管理局獲悉，紫蓬所執(zhí)法人員在日常巡查中發(fā)現(xiàn)，在轄區(qū)內(nèi)查獲一家菜籽油加工小作坊，現(xiàn)場衛(wèi)生污穢不潔，且無照無證。執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)其生產(chǎn)加工設(shè)備予以查封，并立案調(diào)查。目前，該案件在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，松原市食品藥品監(jiān)督管理局積極采取有效措施，認(rèn)真開展酒類專營和酒類批發(fā)經(jīng)營許可的現(xiàn)場核查工作。

雞蛋是消費(fèi)者日常生活中最常用的食品之一，為確保鮮雞蛋質(zhì)量安全，滄州市本著“不回避矛盾、不掩蓋問題”的原則，針對(duì)蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)存在用藥不規(guī)范、檔案不健全、養(yǎng)殖場戶獸藥知識(shí)缺乏等實(shí)際問題，持續(xù)開展雞蛋獸藥殘留專項(xiàng)整治行動(dòng)，使蛋雞養(yǎng)殖用藥行為進(jìn)一步規(guī)范，雞蛋質(zhì)量安全水平得到進(jìn)一步提高，連續(xù)兩年全市雞蛋檢查合格率達(dá)到100%。

5月22日，遼寧省沈陽市遼中區(qū)某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的蛋雞出現(xiàn)疑似禽流感癥狀，發(fā)病11000只，死亡9000只。5月24日，遼寧省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心診斷為疑似禽流感疫情。5月31日，經(jīng)國家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室確診，該起疫情為H7N9流感疫情。

2018年全國普通高考及海南省中考即將來臨，為確?？荚嚻陂g考生的食品安全，以最佳身體狀態(tài)和精神風(fēng)貌參加考試，海口市食品安全委員會(huì)辦公室提醒廣大考生和家長要注意飲食安全，合理飲食，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保持良好的睡眠和愉悅的心情，以最好的精神狀態(tài)迎接考試。

無人機(jī)、無人駕駛汽車已逐漸進(jìn)入公眾視野，下一個(gè)興起“無人化”浪潮的很可能是農(nóng)業(yè)機(jī)械。專家表示，無人農(nóng)機(jī)有望為中國乃至世界農(nóng)業(yè)帶來巨變。

從1978年的54.8億元升至2017年的39644億元，攀升超700倍。古老的餐飲行業(yè)在改革開放的四十年間，經(jīng)歷了從基礎(chǔ)薄弱開始逐步發(fā)展成為在擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、穩(wěn)增長、惠民生等方面具有舉足輕重作用的重要產(chǎn)業(yè)。對(duì)于從業(yè)者而言，如今的餐飲市場正呈現(xiàn)出多元化、個(gè)性化和細(xì)分化趨勢增強(qiáng)，多業(yè)態(tài)差異化經(jīng)營的態(tài)勢，餐飲市場仍然充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

2日上午，小龍坎在成都舉行了“明廚亮灶”推進(jìn)情況懇談會(huì)，就“后廚視頻事件”相關(guān)問題，包括全國各地食藥監(jiān)突擊檢查情況、“明廚亮灶”視頻監(jiān)控推進(jìn)情況、油脂去向以及加盟商監(jiān)管不力的整改措施等進(jìn)行了說明。

4日，河北省食藥監(jiān)局通報(bào)了8批次不合格食品，涉及餐飲食品4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品2批次；飲料2批次。其中，油條、油餅等餐飲食品檢出鋁的殘留量超標(biāo)。

為推進(jìn)水污染防治工作，切實(shí)改善提升水環(huán)境質(zhì)量，河北省第十三屆人大常委會(huì)第三次會(huì)議日前表決通過了新修訂的《河北省水污染防治條例》，其中規(guī)定擅自移動(dòng)飲用水水源保護(hù)區(qū)警示標(biāo)志等將受相應(yīng)處罰。條例將于２０１８年９月１日起施行。

近日，山東東營廣饒縣市場監(jiān)管局對(duì)縣城區(qū)食品經(jīng)營門店開展拉網(wǎng)式排查，截至目前檢查食品經(jīng)營戶236戶。

日前，通遼市開魯縣警方破獲一起生產(chǎn)銷售有毒有害豆芽案，抓獲二名嫌疑人。6月3日，通遼市開魯縣警方向媒體通報(bào)了這起涉及食品安全的案件的始末。

記者從深圳海關(guān)獲悉，自4月20日以來，深圳海關(guān)持續(xù)開展“綠蕾4”專項(xiàng)行動(dòng)，截至5月20日，共截獲非法進(jìn)境的植物及其產(chǎn)品共計(jì)19811批，檢出有害生物1136批次。

日前，山西省出臺(tái)《建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場工作方案》，重點(diǎn)培育山西區(qū)域的地理標(biāo)志雜糧品牌，建立雜糧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和可追溯體系，制定各個(gè)品類的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)全省優(yōu)質(zhì)雜糧質(zhì)量安全追溯管理辦法。

嬰幼兒配方乳粉海外代購熱潮不減，“線上購線下售”悄然成為個(gè)別商家的賺錢方式。無論是通過跨境電商購進(jìn)未經(jīng)配方注冊的嬰幼兒配方乳粉，還是在國內(nèi)銷售無中文標(biāo)簽的“淘來品”，都不符合法律法規(guī)規(guī)定，但對(duì)這類行為的監(jiān)管卻面臨很多具體困難。近期，東區(qū)市場監(jiān)管局查辦了一起以“個(gè)人代購消費(fèi)”之名、行“商家倒手銷售”之實(shí)的案件，其做法值得參考借鑒。

炎夏來臨，氣溫升高，食物易腐敗變質(zhì)，農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管再次成為熱點(diǎn)。連日來，在南通市食藥監(jiān)局的帶領(lǐng)下，市政協(xié)就港閘、海安的農(nóng)村集體聚餐管理情況進(jìn)行相關(guān)調(diào)研。

近日，有消費(fèi)者詢問，市場上有的葡萄像是長滿了“刺”，是什么原因？能放心吃嗎？為此，新華網(wǎng)專訪了國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害研究室主任王忠躍、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系杭州綜合試驗(yàn)站站長吳江、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位專家王強(qiáng)。三位專家均表示，葡萄果皮上長刺，可由多種原因引起。

6月2日，南昌海關(guān)昌北機(jī)場海關(guān)檢疫工作人員首次截獲旅客攜帶入境的向天果果實(shí)，重0.82千克，這是南昌海關(guān)昌北機(jī)場航空口岸首次截獲“網(wǎng)紅保健品”向天果果實(shí)。