雞蛋是消費者日常生活中最常用的食品之一，為確保鮮雞蛋質(zhì)量安全，滄州市本著“不回避矛盾、不掩蓋問題”的原則，針對蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)存在用藥不規(guī)范、檔案不健全、養(yǎng)殖場戶獸藥知識缺乏等實際問題，持續(xù)開展雞蛋獸藥殘留專項整治行動，使蛋雞養(yǎng)殖用藥行為進(jìn)一步規(guī)范，雞蛋質(zhì)量安全水平得到進(jìn)一步提高，連續(xù)兩年全市雞蛋檢查合格率達(dá)到100%。 　　多措并舉，集中開展整治 　　為使整治行動不走過場，取得實效，該市制定蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥專項整治行動實施方案，突出工作重點，多措并舉推進(jìn)整治工作有序開展。一是全面摸底，對轄區(qū)內(nèi)1300多家蛋雞養(yǎng)殖場戶進(jìn)行登記造冊，全部納入監(jiān)管范圍，逐一簽訂質(zhì)量安全責(zé)任狀。二是明確責(zé)任，各縣農(nóng)牧部門主要負(fù)責(zé)人是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)要靠前指揮，對排查整治行動要具體抓，確保責(zé)任落實、工作到位。三是張貼通告，印制《關(guān)于嚴(yán)厲打擊蛋雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用禁用獸藥的通告》1萬份，張貼到每個蛋雞養(yǎng)殖場戶、獸藥經(jīng)營單位。四是隱患排查，對蛋雞養(yǎng)殖場、獸藥經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋、無盲區(qū)、拉網(wǎng)式檢排查，對排查出的問題和隱患，臺帳管理，限期銷號。通過排查，發(fā)現(xiàn)問題170個，提出整改意見365條，查處違規(guī)用藥、經(jīng)營假劣等案件5起。五是督導(dǎo)驗收，建立處級干部帶隊的督導(dǎo)組分片包縣制度，抽調(diào)各縣主管副局長組成驗收組對整治活動進(jìn)行階段驗收，共提出檢查意見74條，防止出現(xiàn)反彈。六是注重成效，樹立“發(fā)現(xiàn)問題是成績、解決問題是政績”的理念，按照“五不放過”的原則，對發(fā)現(xiàn)的違法線索及案件做到100%查處，共行政立案6起，移送公安機關(guān)2起，1人因違法使用蛋雞禁用獸藥獲刑，有力地震懾了違法犯罪行為。 　　鞏固提升，深化推進(jìn)整治 　　為鞏固整治成果，針對發(fā)現(xiàn)的問題，突出抓好“規(guī)、建、送、抽、處”五方面工作，將整治推向深入。一是規(guī)，即存欄萬只以上的130個蛋雞養(yǎng)殖場、所有獸藥經(jīng)營單位規(guī)范建立養(yǎng)殖檔案和進(jìn)銷貨臺賬。二是建，即存欄萬只以上的蛋雞養(yǎng)殖場必須建立符合標(biāo)準(zhǔn)要求的獸醫(yī)室。三是送，對存欄萬只以上蛋雞養(yǎng)殖場，由各縣定期抽樣，送市檢測。四是抽，以各縣交叉抽樣的形式，對所有獸藥經(jīng)營門店進(jìn)行抽樣，送市檢測。五是處，對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處，頂格處理。 　　部門聯(lián)動，形成監(jiān)管合力 　　本著“整治一行，見效一行，提高一行”的原則，該市在認(rèn)真總結(jié)蛋雞整治經(jīng)驗基礎(chǔ)上，認(rèn)真抓好蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等七大專項整治，切實保障消費者“舌尖上的安全”。一是按季度召開農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全會商會，研判形勢、研究措施，針對熱點、難點問題隨時調(diào)度、督導(dǎo)。二是召開食安委成員聯(lián)席會議15次、聯(lián)合督查4次，切實提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能。三是完善食安、農(nóng)安、公安“三安聯(lián)動”協(xié)調(diào)機制，重點打擊私屠濫宰、違法添加等行為，保持高壓態(tài)勢。四是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件線索移交、證據(jù)固定、行刑銜接等機制，加大監(jiān)察力度。截止目前，已聯(lián)合執(zhí)法20多次、查處涉嫌犯罪案件5起、抓獲犯罪嫌疑人6名，為確保蛋品質(zhì)量安全、提升綜合監(jiān)管能力提供了有力保障。