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5月18日，四川省農(nóng)業(yè)廳組織召開了專題會商會，通報(bào)了2017年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)測和2018年一季度全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果，分析研判了當(dāng)前四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要風(fēng)險，會商防范措施，安排部署下一步工作。四川省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師肖小余同志出席會議并講話，廳屬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人和四川省農(nóng)科院分析測試中心專家參加會議。

5月17日上午，黑龍江省佳木斯市政府在市食品藥品監(jiān)督管理局媒體會議室舉行了餐飲業(yè)食品安全大整治啟動視頻培訓(xùn)會議，主會場有市政府及各區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)，包括市內(nèi)和各區(qū)食品監(jiān)管部門、教育局、城管局、民政局和城鄉(xiāng)建設(shè)局等部門的領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)工作人員參加會議，同時，在縣（市）設(shè)置六個分會場。

一年一度的高考、中考、會考（以下簡稱“三考”）即將來臨，為切實(shí)保障“三考”期間考生飲食安全，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局5月23日發(fā)布“三考”期間食品安全消費(fèi)警示。

2018年5月24日，蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2018年第2期食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息。本次共抽檢5批次食用農(nóng)產(chǎn)品，均為水果，全部合格。

2018年5月24日，第二期產(chǎn)品感官評定分析體系培訓(xùn)高級研修班在北京再次開班，本次活動由食品伙伴網(wǎng)和中糧營養(yǎng)健康研究院聯(lián)合舉辦，來自成都希望食品、黃海水產(chǎn)研究所、瑪氏食品等國內(nèi)食品企業(yè)的31位從事感官評測的技術(shù)人員參加了本次高級研修班培訓(xùn)。

“鮑師傅”雇人排隊(duì)事件繼續(xù)發(fā)酵。5月24日，原創(chuàng)“鮑師傅糕點(diǎn)”品牌方——北京鮑才勝餐飲管理有限公司（以下簡稱“鮑才勝餐飲”）召開媒體交流會，就近日武漢冒牌“鮑師傅”雇人排隊(duì)事件發(fā)表律師聲明，稱北京易尚餐飲管理有限公司（以下簡稱“易尚餐飲”）侵犯自己的商標(biāo)，此次承認(rèn)雇人排隊(duì)的“鮑師傅”是易尚餐飲旗下加盟店，跟鮑才勝餐飲旗下的“鮑師傅”沒有任何關(guān)聯(lián)，自己是“躺著也中槍”。

愛吃甜椒的市民有口福了，繼2012年市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站引進(jìn)荷蘭番茄工廠技術(shù)后，北京工廠化生產(chǎn)又有了新突破——去年9月至今，甜椒工廠化生產(chǎn)模式試驗(yàn)成功，每平方米產(chǎn)量可達(dá)20公斤，是傳統(tǒng)模式的兩到三倍。

從江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近日，蘇州市制定出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》，努力筑牢“三道防線”，構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)管鏈，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品安全可防可視可控。

5月22日，無錫市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《2018年雙隨機(jī)檢查結(jié)果公示表（食品餐飲監(jiān)管）》，公布24家學(xué)校雙隨機(jī)檢查結(jié)果，其中合格23家、基本合格1家。

2018年5月22日，黑河市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布2018年食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督抽檢信息》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及4批次樣品（雞蛋、雞翅根），合格樣品4批次，不合格樣品0批次。

為加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，提升冷藏冷凍食品安全保障水平，維護(hù)市場消費(fèi)秩序，嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生，近日，廣西省容縣食品藥品監(jiān)管局開展冷藏冷凍食品質(zhì)量安全檢查。

5月21日，福建省廈門市市場監(jiān)督管理局公布一批不合格食品核查處置情況。不合格食品共有9批次，涉及蔬菜、肉制品、糕點(diǎn)等3大類。

哈爾濱市男子董某某在大連一家高檔飯店消費(fèi)，先要了三瓶“飛天”53度茅臺酒，隨后用假酒掉包退掉。董某到另一家飯店再玩掉包術(shù)，被服務(wù)員當(dāng)場識破。董雙倍賠償了受害飯店的經(jīng)濟(jì)損失得到諒解，被法院從輕處罰，此案于今年4月下旬生效。

日常生活中，食用油的安全性頗受消費(fèi)者關(guān)注。有種說法認(rèn)為，浸出油是用化學(xué)溶劑提煉出來的，不如使用物理手段的壓榨油安全。那么，浸出油和壓榨油到底有什么區(qū)別呢？浸出油真的不安全嗎？

5月23日，泉州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布食品抽檢信息稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將泉州市食品藥品監(jiān)督管理局開展全市水產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下。

在今天發(fā)布的2018年?duì)I養(yǎng)獲取指數(shù)（ATNI）中，雀巢憑借其在營養(yǎng)相關(guān)承諾方面的整體表現(xiàn)排名第一。這一表現(xiàn)進(jìn)一步證實(shí)了雀巢在營養(yǎng)、健康和幸福生活方面的領(lǐng)先地位以及雀巢在解決肥胖和營養(yǎng)不良等全球性挑戰(zhàn)方面所做出的貢獻(xiàn)。

記者從虹口區(qū)獲悉，虹口正開展無證無照食品經(jīng)營整治，截至今年8月底前，該區(qū)的“黑暗料理”有望全部消除。

近日，記者從眉山市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年3月，根據(jù)眉山市委書記慕新海在東坡區(qū)教體局調(diào)研安全穩(wěn)定工作時作出重要指示，要對學(xué)校食品安全三年行動計(jì)劃開展“回頭看”，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，確保校園食品安全。該局嚴(yán)格按照指示要求，嚴(yán)密部署、立即行動、狠抓落實(shí)，迅速在全市范圍內(nèi)開展了為期三個月的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動。

2018年5月22日，無錫市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告 （編號：FK2018002） 》，公布兩批次不合格即食海蜇類產(chǎn)品風(fēng)險控制情況。

為進(jìn)一步提升廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、福建省農(nóng)業(yè)廳2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作要求和市委、市政府關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一系列部署，日前，廈門市農(nóng)業(yè)局公布《廈門市2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案》。