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5月31日，欽州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)印發(fā)《2018年欽州市即食水產(chǎn)品等食品專項整治工作方案》。

近日，“中國青藏高原龍羊峽養(yǎng)殖場運用專業(yè)工業(yè)化科技養(yǎng)殖淡水三文魚，已占據(jù)國內(nèi)三文魚市場三分之一份額”的新聞引發(fā)關(guān)注。網(wǎng)友們就“淡水三文魚”的身份展開激烈爭論，有人指出，所謂“淡水三文魚”其實是虹鱒魚，體內(nèi)含有寄生蟲，生吃風(fēng)險高。虹鱒魚是什么魚？它和深海三文魚有什么關(guān)系？大眾還能安心吃刺身嗎？針對這些問題，記者專訪了上海海洋大學(xué)教授。

5月21日，本報曾對“辣條”含多種添加劑進(jìn)行過報道。今天是“六一”國際兒童節(jié)，昨天，揚州市食藥監(jiān)局公布包括“辣條”在內(nèi)的兒童食品抽檢結(jié)果，多個品牌被檢出含禁止添加的防腐劑。

5月31日，針對市民關(guān)心的食品安全問題，記者從蘭州市質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室了解到，蘭州創(chuàng)建“全國質(zhì)量強市示范城市”過程中，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，全市的蔬菜每年都接受農(nóng)業(yè)部和省上的監(jiān)督抽檢，苦水玫瑰、蘭州百合、高原夏菜等特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保持在99%以上。

記者5月31日從黃埔海關(guān)了解到，該關(guān)近日從一批美國進(jìn)口苜蓿草中檢出非法轉(zhuǎn)基因成分。該批苜蓿草重約384噸，經(jīng)海關(guān)查驗人員現(xiàn)場查驗后抽樣送檢，實驗室檢測出FMV35S啟動子和J101XJ163復(fù)合品系，屬于非法轉(zhuǎn)基因苜蓿草，其中J101XJ163復(fù)合品系是全國首次檢出。目前該批苜蓿草已按要求做退運處理。

5月31日，《法制日報》記者從河南省鄭州市公安局東風(fēng)路分局獲悉，隨著主要犯罪嫌疑人劉某的歸案，一起特大制售獸用假藥案被成功破獲，查扣庫存涉假獸藥近5噸，涉案總價值500萬余元，涉及20余個省市，涉案人員25人，其中14人因涉嫌生產(chǎn)銷售假冒偽劣產(chǎn)品罪被刑拘，8人被批捕。

“六一”前夕，為做好兒童食品、學(xué)生就餐的安全監(jiān)管工作，豐臺區(qū)局從“講”“訓(xùn)”“查”“報”四方面入手，大力提升校園周邊食品安全環(huán)境。截至目前，共開展校園食品安全宣傳16場次，發(fā)放各類宣傳材料5000余份。檢查學(xué)校食堂35家，校園周邊食品經(jīng)營主體264戶次，發(fā)現(xiàn)5個樣次的“五毛食品”山梨酸及其鉀鹽檢測不合格，均已立案處理。

端午節(jié)快到了，買咸鴨蛋的市民多了起來。然而最近幾天，3個關(guān)于“假咸鴨蛋”的視頻在黃石網(wǎng)友中熱傳，很多人將信將疑。有市民稱買到假的咸鴨蛋，也有稱賣假蛋的商販已經(jīng)被抓了，更有人拿出小作坊“造假蛋”的視頻，以印證確實有“假蛋”存在。昨日，東楚晚報記者來到黃石港區(qū)食藥監(jiān)局，多方調(diào)查視頻的真實性，最終確定傳言并不屬實。

25日，從有關(guān)部門了解到，國家衛(wèi)生健康委對外公布《關(guān)于征集檢驗方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組成員單位的通知》，擬組建檢驗方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組（以下簡稱協(xié)作組），并面向具有食品檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)研制和應(yīng)用能力的機構(gòu)征集協(xié)作組成員單位。

日前，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）發(fā)布的《2017年全球葡萄酒業(yè)發(fā)展和趨勢報告》（以下簡稱《報告》）顯示，我國葡萄酒消費量和進(jìn)口量均居全球第五。2017年，我國葡萄酒消費量為1.79百萬千升，同比增長3.5%，約占全球消費總量的7%，葡萄酒進(jìn)口量為7.5百萬千升，同比增長17.1%。

5月8日，有市民投訴一家企業(yè)誘導(dǎo)老年人購買高價保健品。對此，三亞市多部門開展聯(lián)合調(diào)查，發(fā)現(xiàn)三亞仁青益壽中醫(yī)文化研究有限公司存在擅自以不真實名稱對外銷售商品的違法行為。三亞市工商行政管理局依法作出吊銷營業(yè)執(zhí)照的行政處罰。

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月三十一日公布，一個菜心樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。

近日，南寧市民李先生向交通1003反映，自己買到的皇氏高鈣奶明明在保質(zhì)期內(nèi)，卻出現(xiàn)了變質(zhì)，這究竟是什么情況？保質(zhì)期內(nèi)的牛奶變質(zhì)是普遍現(xiàn)象還是個別情況？

5月31日，記者從湖南新田縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局獲悉，自5月21日起，該局在全縣范圍內(nèi)開展為期兩周的冷飲、飲品食品安全專項檢查行動，為全縣60余家冷飲加工、銷售單位進(jìn)行一次全面的“健康體檢”，進(jìn)一步加強冷飲市場監(jiān)管，確保市民買到安全放心的冷飲。

5月28日下午，某視頻網(wǎng)站發(fā)布小龍坎火鍋“老油反復(fù)用”的視頻，反映小龍坎火鍋部分門店存在使用回收火鍋油為原料再次加工，以及拖把和餐具混洗、涉嫌使用變質(zhì)食材等食品安全問題。該視頻發(fā)布后，迅速成為網(wǎng)絡(luò)熱搜話題。鑒于小龍坎火鍋屬于四川品牌，總部位于成都，為及時回應(yīng)社會關(guān)切，省、市、區(qū)三級食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)動，迅速對該事件展開調(diào)查。

近日，云南省政府食品安全辦印發(fā)《云南省2018年食品安全重點工作安排》，安排部署加強食品安全源頭綜合治理、嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任、突出解決食品安全難點問題、強化食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估等10項重點工作。

網(wǎng)傳淡水魚生吃容易導(dǎo)致寄生蟲，這令“談蟲色變”的網(wǎng)民撕開了輿論場。盡管廣東人以“敢吃”著稱，這次的“三文魚之爭”也撩撥了不少“老廣”的神經(jīng)。那么鮮美的三文魚刺身，我們還能繼續(xù)吃嗎？南都記者采訪了不同的魚類專家，并走訪了黃沙海鮮市場以及商超、日料店等地方，試圖通過從科學(xué)出發(fā)，回歸常識，給消費者一個公正的指引。

“您好，便利蜂光彩路店食品經(jīng)營許可已經(jīng)審批辦結(jié)，現(xiàn)將許可證發(fā)放給您，請您確認(rèn)接收”。5月31日，北京豐臺區(qū)食藥局政務(wù)服務(wù)中心工作人員“送證上門”，為連鎖便利店“便利蜂”光彩路店發(fā)放許可證。這是豐臺區(qū)為持“一區(qū)一照”營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)發(fā)放的第一張食品經(jīng)營許可證，便利店可以開始正常營業(yè)，也標(biāo)志著豐臺區(qū)在推進(jìn)“證照分離”、優(yōu)化營商環(huán)境方面邁出了重要的一步。

未來三天京城氣溫直逼35℃+，夏天喝冷飲還是喝熱飲好又成為爭論焦點。近日，一篇名為《請不要以愛的名義給他喝熱水熱湯》的文章在網(wǎng)絡(luò)上流傳。文章中稱喝超過37℃的溫?zé)釡畷?dǎo)致人的體質(zhì)變差，還有可能會發(fā)展出各種慢性疾病，輕則上火、重則生出熱毒……對此，專家表示并不正確。

2018年5月31日，南京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布南京市食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第21期 兒童節(jié)、端午節(jié)專項）。本次共抽檢1417批次，其中合格1414批次，不合格3批次，平均合格率99.79%。