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農(nóng)業(yè)企業(yè)的重要職能之一是為社會提供基本物質(zhì)資料以及可供生產(chǎn)加工的農(nóng)副產(chǎn)品等初級原料，這是其他企業(yè)所不能替代的職能。正是由于這種特殊性和不可替代性，在當(dāng)前新冠肺炎疫情之下，農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展受到了哪些影響、應(yīng)該如何積極應(yīng)對，備受關(guān)注。

據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，近日，多地出臺措施和行業(yè)指引，保障餐飲業(yè)、零售業(yè)在防控疫情的前提下有序復(fù)工。

廣州宣布餐飲恢復(fù)堂食，珠海如何？記者從香洲區(qū)獲悉，即日起所有餐飲服務(wù)單位均可營業(yè)，但僅能提供外賣或外帶打包，不得提供堂食、桌餐。證照齊全、達到防疫要求的理發(fā)店可有序營業(yè)，但顧客須提前預(yù)約。此前，珠海宣布，奶茶、咖啡、燒烤等須暫停營業(yè)。

如今，山東的大部分飼料和屠宰企業(yè)在嚴(yán)格防疫的同時已經(jīng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。以飼料生產(chǎn)企業(yè)為例，在壽光市，據(jù)畜牧部門統(tǒng)計，截至2月15日，39家飼料生產(chǎn)企業(yè)大多已復(fù)產(chǎn)，日產(chǎn)配合飼料約2150噸。

根據(jù)海關(guān)總署2019年1月至12月通報的全國未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，食品伙伴網(wǎng)統(tǒng)計了去年未準(zhǔn)入境食品情況。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2019年，全國未準(zhǔn)入境食品1792批次，較2018年的1351批次增長了32.6%。

22日，湖南省市場監(jiān)督管理局公布一批疫情防控“打擊野生動物違規(guī)交易”專項執(zhí)法典型案例。發(fā)生在長沙、益陽、永州等地的涉嫌非法經(jīng)營野生動物案、涉嫌非法出售非國家重點保護野生動物案、非法經(jīng)營省保護的“三有”野生動物及其產(chǎn)品案等被通報。

從東莞市市場監(jiān)管局獲悉，截至目前，全市共有553家食品生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)，復(fù)產(chǎn)率達44%。其中糧油生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)126家，復(fù)產(chǎn)率達57%；規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)77家，復(fù)產(chǎn)率達75%；倍增計劃食品生產(chǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)12家，復(fù)產(chǎn)率達80%。

對人類健康的威脅，不是野外帶病毒的野生動物個體，而是將野生動物從野外捕捉到圈養(yǎng)環(huán)境的野生動物養(yǎng)殖業(yè)。

環(huán)境法學(xué)界14位專家22日就已經(jīng)啟動的《野生動物保護法》修法進行研討。剛剛定稿的六項立法建議呼吁確立風(fēng)險預(yù)防原則，作為決定和未來修改《野生動物保護法》的基礎(chǔ)；除法律規(guī)定的特許情形外，禁止食用野外陸生野生動物、水生哺乳動物及其制品；對于禁食的野生動物及其制品，實行全鏈條的過程監(jiān)管。

海南省是我國冬季重要的“菜籃子”和“果盤子”基地，截至2月13日，全省冬季瓜果菜種植面積265萬畝、收獲215萬畝，產(chǎn)量達180萬噸。預(yù)計到今年5月底海南本季冬季瓜果菜產(chǎn)銷結(jié)束前，還有約290萬噸瓜果菜上市，其中200萬噸出島。

海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布通知稱，近日，斯洛伐克、匈牙利、德國和烏克蘭官方分別向世界動物衛(wèi)生組織通報本國家禽發(fā)生H5N8亞型高致病性禽流感疫情。為防止疫情傳入，禁止直接或間接從斯洛伐克、匈牙利、德國和烏克蘭輸入禽及其相關(guān)產(chǎn)品。

2020年初的新型冠狀病毒疫情，牽動著每一個國人的心，很多企業(yè)奮戰(zhàn)在戰(zhàn)役一線，也有很多企業(yè)因為疫情沒有按時復(fù)工，但是這并不能影響我們的學(xué)習(xí)熱情，保障食品行業(yè)安全我們一直在努力。借此機會，食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部特意為各位食品人策劃了四場“四體系內(nèi)審員線上培訓(xùn)班”，希望每一位無法第一時間投入工作的食品人可以足不出戶享受線上學(xué)習(xí)充電，宅在家中就可以參加一場專業(yè)老師的質(zhì)量管理體系的系統(tǒng)學(xué)習(xí)還有內(nèi)審員培訓(xùn)證書郵寄到家。

21日晚間近11點，廣州海珠發(fā)布公眾號發(fā)布了海珠區(qū)防控疫情市場和環(huán)境整治組關(guān)于海珠區(qū)餐飲服務(wù)單位提供限制堂食服務(wù)的通知。通知稱，2月22日00：00起，滿足復(fù)工復(fù)業(yè)“六個到位”條件的餐飲企業(yè)可提供限制堂食服務(wù)。隨后，天河區(qū)也發(fā)布了恢復(fù)堂食的通知，同樣要求復(fù)工餐企要滿足6大條件。自此，廣州開放餐飲堂食的區(qū)包括南沙區(qū)、白云區(qū)、海珠區(qū)、天河區(qū)。

合理膳食能有效改善人體的營養(yǎng)狀況，增強抵抗病毒感染的能力，有助于新型冠狀病毒感染肺炎的防治。合理膳食是由多樣化食物構(gòu)成的營養(yǎng)均衡膳食，在當(dāng)下全民“戰(zhàn)疫”的特殊時期，奶類食品的營養(yǎng)優(yōu)勢更加凸顯。

《中國居民膳食指南》（2016年版）推薦我國居民每人每天攝入300克液態(tài)奶或營養(yǎng)素含量相當(dāng)于300克液態(tài)奶的其他各種奶類食品。奶類食品的推薦量是根據(jù)食物多樣、平衡膳食的原則，并基于食物與人的健康關(guān)系相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)研究提出的。

奶制品一直被認為是益生菌的理想載體。據(jù)統(tǒng)計，奶制品中應(yīng)用益生菌的產(chǎn)品比例高達74.5%，主要包括酸奶、乳酸菌飲料、干酪、乳粉等，其中酸奶又占到益生菌產(chǎn)品的74%。奶與奶制品已成為人們?nèi)粘Ｉ攀车闹匾M成部分，營養(yǎng)全面且易被吸收，對人們健康具有重要影響。每天喝一杯益生菌酸奶已成為許多人的習(xí)慣。

近日，武漢市市場監(jiān)管局印發(fā)《新冠肺炎疫情防控期間加強食品安全監(jiān)管工作的實施方案》（以下簡稱《方案》），要求全市各級市場監(jiān)管部門強化落實防控措施，保障食品安全。

2月21日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第4期食品安全抽檢信息，本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及14大類食品1340批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品（地方特色食品）。合格1328批次，不合格12批次。其中，餐飲食品（含餐飲具）不合格8批次，淀粉及淀粉制品不合格1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次。

新型冠狀病毒肺炎疫情發(fā)生以來，甘肅省市場監(jiān)管系統(tǒng)加強口罩、消毒殺菌用品、抗病毒藥品等防疫用品及糧、油、肉、蔬菜等生活必需品市場的價格監(jiān)管，迅速查辦了一批哄抬價格、不明碼標(biāo)價等價格違法案件，并通過提醒告誡、約談、行政指導(dǎo)等多項措施，督促廣大經(jīng)營者恪守商業(yè)道德、依法誠信經(jīng)營，與全社會一道為打贏抗擊疫情攻堅戰(zhàn)做出積極的貢獻?，F(xiàn)公開曝光一批哄抬價格、不明碼標(biāo)價的典型案件。

為加強“新冠肺炎”疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”安全監(jiān)管，保障特殊時期百姓吃的放心，2月24日，黑龍江省哈爾濱市市場監(jiān)管局出臺《關(guān)于印發(fā)疫情防控期間食品安全專項監(jiān)督抽檢計劃的通知》，部署安排疫情防控期間食品安全監(jiān)督抽樣檢測工作。