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為進(jìn)一步落實(shí)餐飲單位、職工食堂、學(xué)校食堂、醫(yī)院食堂、超市的食品安全主體責(zé)任，鞏固食品安全城市（城區(qū)）創(chuàng)建工作成果，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)組織第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)和國際標(biāo)準(zhǔn)組織，根據(jù)國家和上海市有關(guān)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，起草制定了《放心餐廳放心食堂管理規(guī)范》《守信超市管理規(guī)范》。

據(jù)青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局消息，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第17號(hào)食品安全抽檢信息，抽檢了餐飲食品、食用油、油脂及其制品、水果制品、飲料、乳制品、酒類、肉制品共7類食品250批次樣品，其中2批次乳制品不合格。

5月28日至6月28日，湖北省檢察機(jī)關(guān)將開展為期一個(gè)月的中小學(xué)校園、幼兒園及周邊食品安全公益訴訟專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)為少年兒童食品安全保駕護(hù)航。

“六一”將至，為保障轄區(qū)內(nèi)校園周邊食品安全，進(jìn)一步夯實(shí)校園及周邊食品安全監(jiān)管，廬江縣湯池市監(jiān)所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各中小學(xué)食堂及校園周邊開展食品安全檢查“回頭看”。

高中考即將來臨，安徽省池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局池口市場(chǎng)監(jiān)管所提前謀劃，及早介入，切實(shí)保障高中考學(xué)子餐飲食品安全。

衛(wèi)生福利部（下稱衛(wèi)福部）于本（30）日預(yù)告修正「動(dòng)物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)」，本次修正系因行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)（下稱農(nóng)委會(huì)）規(guī)劃核準(zhǔn)弗雷拉納（Fluralaner）使用于雞只治療紅螨感染，爰配合增訂其殘留容許量，期在保護(hù)國內(nèi)消費(fèi)者飲食安全之前提下，讓國內(nèi)動(dòng)物用藥之使用及管理更加合理化。

5月28日，海陽海關(guān)正式開關(guān)。山東省政府副秘書長(zhǎng)魏華祥，青島海關(guān)黨組書記、關(guān)長(zhǎng)韓森出席開關(guān)儀式并分別講話。

近日，賀州市人大常委會(huì)到鐘山縣開展食品安全執(zhí)法檢查。

今天正值530全國科技者工作日，特此中國科協(xié)在“禮贊共和國、追夢(mèng)新時(shí)代——科技志愿服務(wù)行動(dòng)主題活動(dòng)”中發(fā)布“科學(xué)流言榜”，揭開謠言偽科學(xué)的面紗，消除流言對(duì)人們?cè)斐傻男睦砜只牛诓粩嗲笮虑笞兊目破窄h(huán)境中激濁揚(yáng)清。

近日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2019年第9期）。湖北美雅食品有限公司云片糕大腸菌群不合格，被罰9萬元。

連日來，海東市市場(chǎng)督監(jiān)管理局采取及時(shí)安排部署、全面調(diào)查摸底、集中規(guī)范整治、責(zé)令限期改正等舉措，組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治行動(dòng)。期間，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)24處次、大中型超市108家次、食用農(nóng)產(chǎn)品便利店1386戶次，下發(fā)責(zé)令整改通知書87份，停業(yè)整頓食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶9戶，取締不符合經(jīng)營(yíng)條件的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶5戶。

5月27至29日，由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦，中國烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)承辦的“森態(tài)杯”2019中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在滬召開。旨在加強(qiáng)火鍋產(chǎn)業(yè)之間凝聚力，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

5月29日，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)外公示抽檢不合格食品萬利雞精調(diào)味料的核查處置情況。經(jīng)銷企業(yè)捷特姆（廈門）商貿(mào)有限公司提交召回公告和召回計(jì)劃。相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)生產(chǎn)企業(yè)廈門集萬利食品有限公司進(jìn)行立案處罰。

口味更加獨(dú)特、更加個(gè)性化的“精釀啤酒”，盡管價(jià)格比普通啤酒貴出不少，但時(shí)下卻越來越受歡迎。不過記者走訪市場(chǎng)了解到，一些商家利用“精釀啤酒”尚未普及的“商機(jī)”，故意混淆概念誤導(dǎo)消費(fèi)，使很多消費(fèi)者多花了錢卻沒嘗到地道的酒。

日前，山東省中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院在山東迅達(dá)康生物科技集團(tuán)掛牌成立，這是我國第一家掛牌成立的中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面研究機(jī)構(gòu)，將更好推動(dòng)中獸藥產(chǎn)品質(zhì)量提升和行業(yè)健康發(fā)展。

5月22日，記者從巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，在“春雷行動(dòng)2019”期間，巴中全市圍繞5個(gè)執(zhí)法子行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員11800人次，檢查各類市場(chǎng)主體17841戶次，受理調(diào)處消費(fèi)者咨詢申訴舉報(bào)1760人次，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失100余萬元。發(fā)布消費(fèi)警示15000余條次，開展協(xié)作執(zhí)法171次，開展行政指導(dǎo)311人次，立案查處各類違法案1087件，案值1527.10萬元，結(jié)案391件，處罰沒款967.86萬元。

夏季來臨，食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)增加。為防范餐飲環(huán)節(jié)安全事故發(fā)生，自5月份以來，安徽省六安市霍山縣市場(chǎng)監(jiān)管局部署開展餐飲服務(wù)單位全面排查工作。

2019年5月30日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1081301000號(hào)和衛(wèi)授食字第1081300776號(hào)通知，預(yù)告訂定《液蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案》及《液蛋產(chǎn)品標(biāo)示規(guī)定草案》。

近日，福建省廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)2019年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息。據(jù)悉，2019年4月，該局共監(jiān)督抽檢糧食加工品等11大類321批次食品樣品，檢出不合格樣品4批次。

近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于廣東省2018年保健食品監(jiān)督抽檢信息和核查處置情況的通告，在16批次不合格產(chǎn)品中，知名品牌大印象榜上有名。