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5月29日上午，山東省政府新聞辦公室定舉行新聞發(fā)布會，邀請省衛(wèi)計委負(fù)責(zé)同志解讀《關(guān)于印發(fā)山東省國民營養(yǎng)計劃（2018-2030年）》。記者從發(fā)布會了解到，山東將實(shí)施營養(yǎng)主食、雙蛋白工程等重大項目，推動食品加工營養(yǎng)轉(zhuǎn)型，研究出臺加工食品中油、鹽、糖的控制措施，降低加工過程營養(yǎng)損耗，控制貯運(yùn)過程營養(yǎng)流失。

今年5月20日是聯(lián)合國確定的首個“世界蜜蜂日”。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會表示，我國目前已成為世界第一養(yǎng)蜂大國，目前我國蜂群總數(shù)已達(dá)到920萬群，成為世界第一養(yǎng)蜂大國。在此基礎(chǔ)上，2017年我國蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到47萬噸，蜂膠、蜂花粉、蜂蠟產(chǎn)量分別為600噸、5000噸、1萬噸，均位列世界第一。

5月25日，威海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，威海市食品藥品監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、肉制品、豆制品、發(fā)酵面制品、調(diào)味品、食用油油脂及其制品8類食品49批次樣品，抽檢檢驗項目合格樣品44批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

記者在山西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期，在原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出山西山姆士超市有限公司學(xué)府店銷售的標(biāo)稱山西仙塔食品工業(yè)集團(tuán)有限公司2017年10月10日生產(chǎn)的咸味核桃仁過氧化值超標(biāo)。山西省食品藥品監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，沒收山西仙塔食品工業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的不合格咸味核桃仁49袋、違法所得701.25元，并處罰款60000元。

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月二十八日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報指瑞典Sk?ne County爆發(fā)低致病性H5禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

5月24-25日，【我們·食品】線下食品標(biāo)簽培訓(xùn)班在山東煙臺成功舉辦?！疚覀儭な称贰渴鞘称坊锇榫W(wǎng)信息服務(wù)事業(yè)部2018年重磅推出的主題學(xué)習(xí)項目，涵蓋線上直播課程和線下培訓(xùn)班，為食品行業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)從業(yè)人員打造一個專業(yè)的學(xué)習(xí)平臺，本次培訓(xùn)班為該系列線下課堂的第一期課堂。

近日，長沙首條牛羊屠宰標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線暨“農(nóng)幫主”智慧新零售平臺正式上線啟用，日均可屠宰羊2000只、牛200頭。該項目由雨花區(qū)農(nóng)水局監(jiān)管，獸醫(yī)將對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗檢疫，“放心肉”再添安全防線。

為杜絕劣質(zhì)茶葉流入市場，保障群眾喝上“放心茶”，近日，白沙縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在開展茶葉銷售環(huán)節(jié)專項檢查過程中，在七坊鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)一食品流通經(jīng)營戶貨架上擺放的“鐵觀音原生態(tài)”（綠色小包裝）、“中國茗茶”（金色小包裝鐵觀音）等食品包裝上沒有標(biāo)示生產(chǎn)日期、規(guī)格、凈含量、成分或者配料表、生產(chǎn)許可證編號，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，數(shù)量：10盒（共計246小包）。當(dāng)事人未能當(dāng)場提供上述茶葉的進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)證明文件。

5月28日上午，佛山市順德區(qū)公安局在樂從派出所舉行新聞通報會，通報了該局在開展“颶風(fēng)2018”涉食藥環(huán)犯罪專項行動中查處的典型案例。

2018年5月28日，鹽城市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《2018年第12期抽檢信息公告》。本次抽檢蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉及副產(chǎn)品和鮮蛋共計100批，檢驗依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標(biāo)準(zhǔn)中的要求，99批次檢驗項目合格、1批次不合格。1批次洋雞蛋樣品檢出不得檢出的氟苯尼考。

近期，一則小龍坎火鍋“老油反復(fù)用”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，聲稱小龍坎火鍋部分門店存在使用回收火鍋油為原料再次加工使用，以及拖把和餐具混洗、涉嫌使用變質(zhì)食材等食品安全問題。針對相關(guān)情況，成都市食品藥品監(jiān)督管理局對小龍坎約談了小龍坎餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人，要求公司立即開展自查。經(jīng)檢查，春熙概念店及視頻中涉及店面結(jié)果均未發(fā)現(xiàn)異常。

盤點(diǎn)5月份出現(xiàn)在朋友圈中的那些謠言，不難發(fā)現(xiàn)其中多數(shù)幾乎在十年前便已出現(xiàn)。雖然配上了圖片、視頻，但多為張冠李戴、斷章取義，或者只談毒性不談劑量，只不過改頭換面，出現(xiàn)在我們面前罷了。這些反復(fù)出現(xiàn)的陳年老梗在朋友圈依然有市場的原因，正如相關(guān)專家所說，我們的科普做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，公眾的科學(xué)素養(yǎng)還需提高，科學(xué)精神仍待補(bǔ)位。

今年4月，大連市食品藥品監(jiān)管局組織實(shí)施了“十大不放心食品”第一次專項監(jiān)督抽檢工作，對位列前五位的“十大不放心食品”〔醬腌菜、咸菜，魚、蝦丸（滑），雞肉，熏煮香腸火腿制品，火鍋底料〕5個品種，每個品種各抽取30批次樣品進(jìn)行抽樣；后五位5個品種〔烤肉串，方便面，豬肉，速凍水餃（餛飩），西紅柿〕，每個品種抽取10批次樣品，共計抽樣200批次。檢驗結(jié)果為，195批次合格，5批次不合格，抽樣合格率為97.5%。

南平市食品藥品監(jiān)管局日前在全市范圍開展調(diào)味面制品、豆制品、肉制品、膨化食品等“五毛食品”集中整治工作。

去年10月底，申城街頭出現(xiàn)了三臺“無人面館”機(jī)，45秒便能做出一碗熱騰騰的湯面，在白領(lǐng)人群中立刻火了。不過，還沒等更多人去嘗鮮，這幾臺“無人面館”機(jī)便因為超范圍經(jīng)營被監(jiān)管部門喊停。東方網(wǎng)記者今獲悉，被叫停半年的無人面館拿到了“準(zhǔn)生證”，今正式營業(yè)。

愛吃火鍋的小伙伴，應(yīng)該都聽說過“小龍坎”！這家“網(wǎng)紅”火鍋店名聲在外，已迅速擴(kuò)張到12家直營店，全國600余家加盟店。然而，昨天，一段視頻曝光！網(wǎng)友直呼：惡心壞了！生意好到大排長龍，可火爆背后……

昨日上午，長沙望城區(qū)烏山街道組織藍(lán)天辦、城管辦、食安辦、城管局執(zhí)法中隊、派出所、市場所等40名執(zhí)法人員，聯(lián)合開展打擊“潲水油”違法犯罪專項整治行動。

日前，哈爾濱太平機(jī)場海關(guān)在新加坡入境航班旅客攜帶物中截獲禁止進(jìn)境水果2.4千克。

日前，筆者從蘇州海關(guān)獲悉，今年以來截至目前，蘇州口岸共查驗進(jìn)口葡萄酒6萬升、貨值57.2萬美元。蘇州口岸進(jìn)口葡萄酒原產(chǎn)國主要分布在澳大利亞、智利、法國、西班牙、黎巴嫩和德國等國。其中與我國簽署自貿(mào)協(xié)定的澳大利亞和智利進(jìn)口量均在1萬升以上，分別占總進(jìn)口量的30%和20%。

5月28日，天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會陸續(xù)公布兩期食品抽檢信息，有14批次食品上了不合格名單。