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端午前夕，由江西萍鄉(xiāng)乘坐G1759次列車前往貴州凱里的張萍只拎了一個(gè)小挎包出門，沒有像過去一樣提前準(zhǔn)備一堆方便面等零食，如今她動(dòng)動(dòng)指尖便在列車上享受到沿線長(zhǎng)沙等地的特色美食。

18日上午，位于遂寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)的四川高金食品公司廠區(qū)液氨泄漏救援處置仍在緊張進(jìn)行，官方稱該起事故沒有造成人員傷亡。

天津市疾控中心最新的成人慢性病與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，天津居民的膳食結(jié)構(gòu)略顯“畸形”。一方面是某些食物攝入過多，比如總鹽攝入量達(dá)15.01克/標(biāo)準(zhǔn)人日，其中烹調(diào)用鹽約為10克/標(biāo)準(zhǔn)人日，約為推薦攝入量的2.5倍；油的攝入達(dá)44.86克/標(biāo)準(zhǔn)人日，也明顯高出推薦量。另一方面，某些食物攝入過少，如奶類是人體鈣的最好來源之一，但奶攝入量?jī)H為推薦量的十分之一；蔬菜類、大豆及堅(jiān)果類、水產(chǎn)品攝入均不足，尤其水果攝入僅為57.86克/標(biāo)準(zhǔn)人日，約為推薦攝入量下限的四分之一。

近日，浙江一起“毒饅頭”事件的爆發(fā)弄的人心惶惶，17日，湖北英山縣公安局食藥偵大隊(duì)聯(lián)合食藥稽查局對(duì)轄區(qū)各大饅頭作坊開展摸排打擊專項(xiàng)行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)取締一家無證經(jīng)營(yíng)的饅頭“黑作坊”。

每年春茶上市都是茶葉市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)節(jié)，同時(shí)也是茶葉亂象最多的時(shí)候。茶山上除了漫山遍野的制茶者和收茶人忙碌的身影外，一些沒有茶園也無茶樹的制茶人，也會(huì)來到名山、古樹前舉牌照相，掛幅開采，場(chǎng)面可謂熱鬧非凡。茶山上隨處可見“××團(tuán)隊(duì)/公司2018年古樹茶山游學(xué)之旅”“恭喜×總拿下古茶園”……一通亂拍后，丟下成堆的各式牌子、橫幅。表面看茶園很熱鬧，價(jià)格也被炒得很高，但最終交易的卻很少。

15日，長(zhǎng)春市召開創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市攻堅(jiān)工作會(huì)議暨市食品藥品安全委員會(huì)2018年第一次全體（擴(kuò)大）會(huì)議，貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市關(guān)于食品藥品安全工作的部署要求，對(duì)我市創(chuàng)建工作進(jìn)行再?gòu)?qiáng)化、再動(dòng)員、再落實(shí)，推動(dòng)食品藥品安全工作再上新臺(tái)階。市長(zhǎng)劉長(zhǎng)龍指出，“群眾滿意”是創(chuàng)建食品安全示范城市的最終目的，全市上下要振奮精神、全力以赴，克難攻堅(jiān)，高標(biāo)準(zhǔn)、高效率、高質(zhì)量完成各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)，確保順利通過省和國(guó)家驗(yàn)收。

端午時(shí)節(jié)，粽子、綠豆糕等傳統(tǒng)節(jié)令食品進(jìn)入銷售旺季。人們?cè)诓少?gòu)、貯存及食用這些美味時(shí)，需要注意哪些事項(xiàng)呢？6月14日，陜西省食品藥品監(jiān)管局專業(yè)人員給出了以下建議。

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月十五日公布一個(gè)瓶裝蜜糖樣本檢出抗生素。中心正跟進(jìn)事件。

6月12號(hào)，山東淄博張店區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在潘莊工業(yè)園一戶出租平房里查處一個(gè)無證生產(chǎn)桶裝水窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)扣押空桶232個(gè)、生產(chǎn)設(shè)備一套，記者了解到，執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)了成箱的假商標(biāo)、桶裝水封口貼、印泥、生產(chǎn)日期印章等非法物資。

6月12日晚，溫州海關(guān)從一名入境旅客的行李中截獲1.8公斤燕窩。今年以來，溫州海關(guān)僅在旅檢渠道就截獲燕窩22批次，共計(jì)18.06公斤。

又到了端午節(jié)，在這樣一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，我們離不開一種香甜可口的美食那就是粽子?？墒俏覀?cè)诔贼兆拥臅r(shí)候一定要注意里邊的棗核，一旦誤吞了棗核就會(huì)造成很大的危險(xiǎn)。記者從西安交大一附院了解到，每年端午節(jié)前后他們都會(huì)接到一些吃粽子被棗核被卡在食管的患者，今年也不例外，僅6月13號(hào)一天醫(yī)院就接診了4例這樣的患者。

《風(fēng)味人間》的攝制，走遍全球七大洲中的六大洲，涵蓋二十幾個(gè)國(guó)家，用全球的食物與中國(guó)食品對(duì)比。其中中國(guó)的內(nèi)容大概占70%，國(guó)外的內(nèi)容占到30%。陳曉卿口中的“如何讓觀眾相信你的故事”，將通過顯微攝影等新的技術(shù)實(shí)現(xiàn)。

《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2017）》顯示，2015年-2017年，全國(guó)小龍蝦年度產(chǎn)量分別為85.23萬噸、90萬噸和100萬噸，同期國(guó)人的消費(fèi)量分別占生產(chǎn)量的96.9%、97.8%和98.6%，其中僅去年全國(guó)小龍蝦消費(fèi)額就達(dá)到了1370 多億元，中國(guó)也由此成為了小龍蝦的最大消費(fèi)國(guó)。

對(duì)于大腸癌高發(fā)的原因，醫(yī)學(xué)專家在會(huì)議中指出，大腸癌危險(xiǎn)因素多種多樣，病因復(fù)雜，但現(xiàn)代人生活不規(guī)律，飲食過于精細(xì)，喜食肉、不吃粗糧，缺乏運(yùn)動(dòng)，腸胃蠕動(dòng)減少等，都可能會(huì)誘發(fā)大腸癌的形成，打亂人體正常的排毒秩序。

端午粽飄香，端午節(jié)吃粽子是我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，端午前夕，天貓僅用13天就賣出1.08億只粽子、2.16億片粽葉，其中，五芳齋、北京稻香村、真真老老等老字號(hào)銷量位居前列。老字號(hào)用好手藝、好品質(zhì)，贏得了好聲譽(yù)、傳承著“老味道”，同時(shí)也在努力融合不同口味、開發(fā)各式新品，滿足人們?cè)趥鹘y(tǒng)佳節(jié)中對(duì)傳統(tǒng)食品的多樣化、個(gè)性化需求。

日前，三亞市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)粽子生產(chǎn)企業(yè)、酒店、超市等單位進(jìn)行排查抽檢，讓群眾在節(jié)日吃上放心粽子。

6月16日是端午節(jié)假期首日，來自湖北的消費(fèi)者熊先生向中國(guó)江西網(wǎng)反映，稱當(dāng)日7時(shí)左右在贛粵高速?gòu)]山服務(wù)區(qū)綠滋肴特產(chǎn)店購(gòu)買了12盒廬山四寶酥，回到家后發(fā)現(xiàn)該酥變質(zhì)無法食用。對(duì)此，贛粵高速?gòu)]山服務(wù)區(qū)回應(yīng)稱，已經(jīng)妥善處理好此事，對(duì)問題商品進(jìn)行退款處理。

山東省農(nóng)業(yè)廳消息，截至2017年底，全省“三品一標(biāo)”有效企業(yè)數(shù)3814家，產(chǎn)品數(shù)7999個(gè)。其中，綠色食品企業(yè)1544家，產(chǎn)品3715個(gè)，全省綠色食品有效用標(biāo)數(shù)量位居全國(guó)首位。

15日，青海省食藥監(jiān)局通報(bào)了第39號(hào)、第40號(hào)兩期食品抽檢信息，共有7批次食品檢出存在問題，涉及餐具、甜面醬、芝麻油等。

6月15日上午，家住漳州市南靖縣的張先生向?qū)?bào)記者反映稱：6月12日深夜，他在南靖縣人民路某臭豆腐店吃完臭豆腐后，出現(xiàn)了食物中毒的狀況，當(dāng)即便被送往南靖縣醫(yī)院急救并住院治療至今。事發(fā)當(dāng)日，張先生就向南靖那家臭豆腐店的店主討要說法，但雙方多次溝通未果。