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夏天是吃海鮮的好時候，皮皮蝦、蟶子、海螺、螃蟹、蝦……都是誘人的美食。近日，網友爆料自己在海鮮市場買的蟶子一煮全是水，問了做海鮮的朋友，才發(fā)現了其中的黑幕：低鹽度水浸泡可增重。5月28日，記者在盒馬武漢店做了一組長達七個小時的現場測試，結果顯示：采用9‰低鹽度水浸泡七小時之后的蟶子和鮑魚分別比浸泡前增重29%和34%。

“我這秤一斤只有8兩，要稱夠也行，價格就要高點?！笔遣皇怯悬c直接？說這話的正是一位開著小卡車售賣西瓜的流動攤販。近日，記者在位于天府一街道南華路路段的一流動水果攤購買西瓜時，一位攤主如是說，并稱相鄰的多個攤位都是這樣賣的。而對此現象，多部門表示難以監(jiān)管，仍需消費者自身提高警惕，謹慎消費，最好到正規(guī)商家購物。

“今天買水果遇到黑心商家了?！?6日，一名成都網友在微博爆料，講述了其在一家為名“田甜果園”的水果店購買車厘子的經歷。這名網友稱，購買水果時混著車厘子一起稱重的“免費紙盒”其實并不“免費”，其換算下來的實際價格，竟然遠超單賣的10元價格。

因價格便宜、使用方便，成都龍泉驛區(qū)龍泉山上不少農家樂商家，用液體酒精替代液化氣生火做餐飲。因裝酒精的塑料桶大量出現，引起了當地群眾的注意和擔憂。成都商報記者在探訪中發(fā)現，在龍泉驛區(qū)，這種酒精的存放、運輸和使用均存在明顯的安全隱患。然而，根據龍泉驛區(qū)安監(jiān)部門問詢發(fā)現，商家使用的液體酒精實為醇基燃料，并不屬于?；?，也未被納入到生產生活能源的范疇，只能從安全上規(guī)范。

“宮保雞丁蓋飯能量170千卡，蛋白質7.0克，脂肪9.2克，碳水化合物15克，納142.8毫克?！北本┦谐枀^(qū)居民劉睿最近發(fā)現，經常訂的外賣簡餐標注了營養(yǎng)成分?！拔以跍p肥，比較在意食物熱量，選外賣時能看到營養(yǎng)搭配可以幫我控制攝入量，挺好的?！比缃?，人們越來越關注飲食健康，但外賣給人的印象多是重油、重鹽。外賣，如何才能吃得更健康？

農貿市場買的菜有沒有農殘超標？旅游景點的小吃衛(wèi)生嗎？節(jié)假日特色食品安全嗎？大家對這些與日常生活密切相關的食品安全問題定是非常關心。南京市食品藥品監(jiān)督管理局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，把食品抽檢及不合格后處置工作擺在突出位置。關乎“舌尖上安全”的食品抽檢是如何進行的呢？

日前，巢湖市市場監(jiān)管部門在該市十月寶貝母嬰店貨架上，查獲“芝士薯我棒”兩盒，其制造商是山東亞康食品有限公司，凈含量115g/盒，生產日期2016年11月07日，保質期為12個月；另一盒，生產日期2016年10月13日，保質期為12個月；共2盒均已超過保質期。該局執(zhí)法人員依法對超過保質期的食品進行扣押。

福建省國土資源廳日前印發(fā)通知，要求各地全面實行永久基本農田特殊保護，加快構建數量、質量、生態(tài)三位一體耕地保護新格局。已劃定的永久基本農田特別是城市周邊永久基本農田不得隨意占用和調整。

5月26日清晨，家住荊門高新區(qū)·掇刀區(qū)團林鋪鎮(zhèn)的村民王大嫂，突然發(fā)現附近農田水溝里全是漂的油，附近的很多村民通過經驗判斷，認為這是菜籽油，便從各自的家里拿來舀子、碗、水壺、水桶等從農田水溝里舀油。

27日，生活報記者從黑龍江省食藥監(jiān)局獲悉，5月28日至8月31日，黑龍江決定開展食用農產品市場銷售質量安全專項整治行動。

26日，網上傳聞稱多人食用建甌某糕點店糕點出現疑似食物中毒癥狀。28日，記者從建甌市人民政府總值班室獲悉，截至27日上午10時許，建甌市立醫(yī)院接收疑似食物中毒病例65人，其中40人癥狀較輕經簡單治療后回家，仍在門診留院觀察3人、住院治療17人。目前，全部患者均得到妥善治療，病情穩(wěn)定，無重癥病例。

為加快轉變茶產業(yè)發(fā)展方式，全面推進綠色發(fā)展，福建省政府日前出臺《關于推進綠色發(fā)展質量興茶八條措施的通知》，提出采取有力措施推動茶產業(yè)高質量發(fā)展，不斷提升閩茶品牌影響力，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。今年，我省茶產業(yè)將力爭在全國率先實現產值超千億元的目標。

隨著消費者權益保護法、食品安全法、產品質量法等一系列規(guī)制生產經營行為的相關法律法規(guī)逐步修訂與完善，引用的懲罰性賠償幅度不斷加大，催生了職業(yè)打假人群體的出現。職業(yè)打假人受賠償利益倍增的驅動，以打假之名，行牟利之實，知假買假，夾帶惡意詆毀、多方頻繁投訴舉報、反復立案撤案等，占用了大量行政、司法資源，極大牽扯執(zhí)法人員的精力，不同程度擾亂市場經營秩序，給市場經濟秩序帶來了負面影響，個別職業(yè)打假人以身試法、觸犯刑事法律的現象時有發(fā)生。

在被爆出“循環(huán)使用老油”、“餐具拖把一起洗”等亂象后，小龍坎老火鍋隨后在其微博回應稱，公司對此高度重視，目前正在對旗下全國門店進行核查。

日前，石獅市市場監(jiān)督管理局約談了在轄區(qū)有駐點的“餓了嗎”“美團外賣”2家網絡訂餐平臺、2名平臺外賣配送管理人員和10家入網餐飲服務單位代表，在督促其嚴格落實《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關法律法規(guī)規(guī)定的同時，與兩家網絡訂餐平臺簽訂了《網絡訂餐平臺食品安全承諾書》。

近日，斗門警方成功打掉一個生產、銷售病死豬犯罪團伙。該團伙從私人養(yǎng)殖場收購病死豬后，經加工再向周邊宵夜店和大排檔等進行銷售。據介紹，該案是“颶風2018”行動開展以來斗門公安分局破獲的最大的食藥環(huán)案件，現場查獲600余公斤病死豬凍肉。

時至夏季，消費者就餐時更多地選擇燒烤，對此，唐山市食品藥品監(jiān)督管理局特別向廣大消費者作出消費警示，提醒消費者不吃無證攤點燒烤食品，發(fā)現問題及時舉報。

記者從泉州海關獲悉，近日，經泉州海關檢驗合格，德化縣祥山大果油茶有限公司生產的1批80公斤的“XIANGYI”牌精煉茶油，經深圳口岸順利出口香港地區(qū)。這是泉州地區(qū)首次出口食用油，也是德化食品首次走出國門，也是泉州海關積極開展出口食品“縣縣有注冊，產品全覆蓋”行動的實際成效。

企業(yè)應該建立健全企業(yè)的商標戰(zhàn)略和相關實施策略。對于商標，企業(yè)應盡可能早注冊、早使用、早維權，盡早在全品類進行注冊，而且要考慮到中國、歐洲、美國等目標市場的商標；盡可能多使用，增加商標的曝光率；盡可能謀求行政或者司法保護，相關的保護記錄有助于該商標成為一個著名商標乃至實名商標。

5月28日，吉林省食藥監(jiān)局公布第18期國家食品安全監(jiān)督抽檢信息，抽檢糕點、肉制品、酒類等3類食品235批次樣品。8批次酒類和肉制品檢出不合格。其中，一款山葡萄酒中檢出多種違規(guī)食品添加劑。