本報(bào)訊 日前，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局約談了在轄區(qū)有駐點(diǎn)的“餓了嗎”“美團(tuán)外賣(mài)”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、2名平臺(tái)外賣(mài)配送管理人員和10家入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位代表，在督促其嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的同時(shí)，與兩家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)簽訂了《網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)食品安全承諾書(shū)》。 　　約談會(huì)上，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員首先向“餓了嗎”“美團(tuán)外賣(mài)”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、2名平臺(tái)外賣(mài)配送管理人員和10家入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位代表詳細(xì)解讀了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)中對(duì)平臺(tái)方、入網(wǎng)餐飲單位的責(zé)任和義務(wù)的規(guī)定，通報(bào)了全市網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的行業(yè)現(xiàn)狀，對(duì)存在的問(wèn)題逐一進(jìn)行剖析。 　　隨后，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位、外賣(mài)配送管理人員三方代表依次介紹了其在入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)商家資質(zhì)審核把關(guān)、日常食品安全管理等方面的情況，表示將以簽訂《網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)食品安全承諾書(shū)》為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)法律法規(guī)賦予平臺(tái)的各項(xiàng)責(zé)任和義務(wù)，加強(qiáng)與監(jiān)管部門(mén)的日常溝通，為員工提供系統(tǒng)化食品安全培訓(xùn)，確保線上平臺(tái)所發(fā)布的售賣(mài)信息與線下實(shí)體店信息保持一致，共同為石獅市民“舌尖上的安全”撐起一把堅(jiān)實(shí)的保護(hù)傘。