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為深入推進國家食品安全示范城市、國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建，進一步落實餐飲服務提供者、餐飲具集中消毒服務單位主體責任，江西省贛州市食品藥品監(jiān)督管理局聯合贛州市衛(wèi)生計生委、贛州市工商局，自今年5月開始至11月，在全市范圍內開展為期7個月的餐飲具清洗消毒專項整治行動。

5月18日，一批啟運自美國的活生蠔經深圳灣口岸入境，重226.8千克、貨值1500美元，這是深圳灣口岸首次從美國進口生蠔。

近日，吉林市豐滿區(qū)人民檢察院對一起銷售不合格碘鹽的銷售不符合安全標準食品案件，提起刑事附帶民事公益訴訟，訴請法院在判處被告人申某某刑事處罰的同時，判令其在市級以上媒體上賠禮道歉，并支付懲罰性賠償11.1495萬元。

晚春初夏時節(jié)是河豚懷卵期，也是河豚毒性最大的時候。去年，在上海做水產生意的安徽潁上縣男子高某出售將河豚出售給顧客，結果顧客當天食用后中毒，經搶救無效身亡。5月21日，被網上追逃近一年的高某向潁上警方投案。

5月23日，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)布食品抽檢信息通報，曝光了11批次不合格食品，其中，江蘇沃爾瑪百貨有限公司常州通江中路分店銷售的豆角（豇豆）、常州歐尚超市有限公司銷售的豇豆檢出農藥殘留超標。

5月23日，廈門市市場監(jiān)督管理局官網發(fā)布2018年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息。2018年4月，廈門市市場監(jiān)督管理局組織對我市生產、小作坊食品等2個環(huán)節(jié)的豆制品、方便食品、糕點、小作坊加工食品、保健食品等5大類，共計210批次食品樣品開展了監(jiān)督抽檢。根據食品安全國家標準和檢驗規(guī)范，個別項目不合格，其產品即判定為不合格食品。

2018年5月24日，池州市食品藥品監(jiān)督管理局官網公布2018年第一期食用農產品監(jiān)督抽檢信息，池州市本次共抽檢50批次食用農產品，其中包括蔬菜44組，水果6組，全部合格。

為進一步加強茶葉產品安全監(jiān)管，保障消費者合法權益，根據太和縣食藥局工作安排，近日，桑營食品快檢室扎實開展茶葉專項檢測工作。截至目前，桑營食品快檢室已累計抽檢茶葉16批次，各項檢測指標均合格。

為落實河南省委、省政府2018涉牧民生實事關于病死畜禽無害化處理長效機制項目建設，總結推廣病死畜禽無害化處理長效機制建設經驗，進一步規(guī)范全省病死畜禽無害化處理建設與管理。近期，河南省畜牧局在許昌市召開全省病死畜禽無害化處理長效機制建設工作現場會。

5月22日，寧波市食品藥品安全信息公示平臺發(fā)布《寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第4期）》。本次抽檢涉及7類樣品，抽檢樣品共計60批次，檢出不合格共計1批次，合格率為98.3%。

5月18日，四川省農業(yè)廳組織召開了專題會商會，通報了2017年全省農產品質量安全專項監(jiān)測和2018年一季度全省農產品質量安全例行監(jiān)測結果，分析研判了當前四川省農產品質量安全存在的主要風險，會商防范措施，安排部署下一步工作。四川省農業(yè)廳黨組成員、總經濟師肖小余同志出席會議并講話，廳屬農產品質量安全成員單位相關負責人和四川省農科院分析測試中心專家參加會議。

5月17日上午，黑龍江省佳木斯市政府在市食品藥品監(jiān)督管理局媒體會議室舉行了餐飲業(yè)食品安全大整治啟動視頻培訓會議，主會場有市政府及各區(qū)政府領導，包括市內和各區(qū)食品監(jiān)管部門、教育局、城管局、民政局和城鄉(xiāng)建設局等部門的領導和業(yè)務工作人員參加會議，同時，在縣（市）設置六個分會場。

一年一度的高考、中考、會考（以下簡稱“三考”）即將來臨，為切實保障“三考”期間考生飲食安全，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局5月23日發(fā)布“三考”期間食品安全消費警示。

2018年5月24日，蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局官網公布2018年第2期食用農產品監(jiān)督抽檢信息。本次共抽檢5批次食用農產品，均為水果，全部合格。

2018年5月24日，第二期產品感官評定分析體系培訓高級研修班在北京再次開班，本次活動由食品伙伴網和中糧營養(yǎng)健康研究院聯合舉辦，來自成都希望食品、黃海水產研究所、瑪氏食品等國內食品企業(yè)的31位從事感官評測的技術人員參加了本次高級研修班培訓。

“鮑師傅”雇人排隊事件繼續(xù)發(fā)酵。5月24日，原創(chuàng)“鮑師傅糕點”品牌方——北京鮑才勝餐飲管理有限公司（以下簡稱“鮑才勝餐飲”）召開媒體交流會，就近日武漢冒牌“鮑師傅”雇人排隊事件發(fā)表律師聲明，稱北京易尚餐飲管理有限公司（以下簡稱“易尚餐飲”）侵犯自己的商標，此次承認雇人排隊的“鮑師傅”是易尚餐飲旗下加盟店，跟鮑才勝餐飲旗下的“鮑師傅”沒有任何關聯，自己是“躺著也中槍”。

愛吃甜椒的市民有口福了，繼2012年市農業(yè)技術推廣站引進荷蘭番茄工廠技術后，北京工廠化生產又有了新突破——去年9月至今，甜椒工廠化生產模式試驗成功，每平方米產量可達20公斤，是傳統(tǒng)模式的兩到三倍。

從江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局官網獲悉，近日，蘇州市制定出臺《關于進一步加強食用農產品質量安全監(jiān)管工作的意見》，努力筑牢“三道防線”，構建食用農產品全程監(jiān)管鏈，實現食用農產品安全可防可視可控。

5月22日，無錫市食品藥品監(jiān)督管理局官網發(fā)布《2018年雙隨機檢查結果公示表（食品餐飲監(jiān)管）》，公布24家學校雙隨機檢查結果，其中合格23家、基本合格1家。

2018年5月22日，黑河市市場監(jiān)督管理局官網發(fā)布《關于公布2018年食用農產品安全監(jiān)督抽檢信息》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及4批次樣品（雞蛋、雞翅根），合格樣品4批次，不合格樣品0批次。