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一瓶白酒標(biāo)注上“年份”二字，含金量會(huì)提升幾何？近期，關(guān)于“年份酒”的討論再度熱傳，有報(bào)道稱， 同一品牌白酒掛上“年份”二字，價(jià)差便可達(dá)數(shù)百元乃至數(shù)萬元。年份酒“數(shù)字游戲”背后，是這類酒亂標(biāo)年份、企業(yè)自說自話、標(biāo)準(zhǔn)缺失的行業(yè)亂象。不過，困擾白酒行業(yè)多年的“癥結(jié)”或?qū)⒂瓉砥平?。日前，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長宋書玉透露，“年份酒”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有望在今年發(fā)布。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，根據(jù)省食藥監(jiān)局統(tǒng)一安排部署，市食藥監(jiān)局從即日起，在全市開展為期2個(gè)月的校園及周邊“五毛食品”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲查處“五毛”不合格食品，有效解決校園及周邊食品安全突出問題，為廣大師生營造安全放心的飲食環(huán)境。

2018年5月28日，長春市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布2018年長春市流通環(huán)節(jié)抽檢信息公示（12）。本次抽檢酒類150批次，未檢出不合格樣品，合格率為100%。

5月28日，株洲市食藥監(jiān)局官網(wǎng)通報(bào)全市66批次鮮蛋抽檢結(jié)果。近期，株洲市食品藥品檢驗(yàn)所對4月底省、市兩級監(jiān)督抽樣的共66批次鮮蛋（包括鮮雞蛋、鮮鴨蛋、鵪鶉蛋等）類產(chǎn)品進(jìn)行檢測，其中鮮雞蛋有2批次檢出氟苯屁考，1批次檢出氧氟沙星，4批次檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星總量計(jì)）、其中一批同時(shí)檢出氧氟沙星。

盡管規(guī)范化養(yǎng)殖下的三文魚感染寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)比較低，但是，水產(chǎn)品燒熟煮透后再吃無疑更安全。陸錦天介紹，對于一般的魚類來說，在100℃的高溫中烹飪五分鐘以上，可以殺死其中的寄生蟲。在烹飪水產(chǎn)品時(shí)，也需要注意生、熟食的廚具要分開使用。

據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息 為配合首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)相關(guān)工作，及時(shí)、準(zhǔn)確掌握進(jìn)口消費(fèi)品供給和需求情況，商務(wù)部于近期組織開展了主要消費(fèi)品供需狀況統(tǒng)計(jì)調(diào)查。

5月28日，江西省食藥監(jiān)局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)中高考和端午節(jié)期間食品經(jīng)營監(jiān)管的通知》，將針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)時(shí)段全面開展食品安全監(jiān)督檢查。

近日，江西省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布公告2018年第20號，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》，鑒于企業(yè)主動(dòng)申請注銷，決定對婺源縣小妹山茶油有限公司食品生產(chǎn)許可證予以注銷。

前段時(shí)間，市民徐先生請客吃飯本來心情不錯(cuò)，可開了一瓶“天之藍(lán)”后卻發(fā)現(xiàn)是假酒，頓時(shí)沒有心情了，全桌人因此飯也沒吃好。徐先生郁悶之余向本報(bào)投訴，稱在紅谷灘博源商行買了一箱假的“天之藍(lán)”。記者隨后對此事進(jìn)行了調(diào)查，該商行負(fù)責(zé)人賠償了徐先生兩箱“天之藍(lán)”酒。

5月29日，被譽(yù)為“餐飲奧斯卡”的“2017年度中國餐飲業(yè)十大品牌”評選結(jié)果在京公布，共有包括“十大品牌金獎(jiǎng)”以及各業(yè)態(tài)“十大品牌”、“知名品牌”在內(nèi)的171個(gè)品牌獲得表彰。

近日，青島海關(guān)隸屬青島流亭機(jī)場海關(guān)在對來自韓國的航班進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，從一名中國籍旅客的行李中截獲韓國產(chǎn)白蘿卜、芥菜等蔬菜種子10箱，共計(jì)60公斤。經(jīng)現(xiàn)場詢問，該批蔬菜種子為青島市某加工企業(yè)用作種植并進(jìn)行泡菜深加工的原材料。因該旅客未持有《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》或《引進(jìn)種子、苗木檢疫審批單》，海關(guān)關(guān)員按相關(guān)規(guī)定將該批蔬菜種子作暫扣封存處理，并扦樣送技術(shù)中心作進(jìn)一步檢測。這也是山東旅檢口岸截獲數(shù)量最大的一批蔬菜種子。

據(jù)河北省食藥監(jiān)局通報(bào)，近期，該局組織抽檢餐飲食品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品等3類食品34批次樣品，2批次油條和2批次蝦蟹檢出不合格。

5月29日上午，山東省政府新聞辦公室定舉行新聞發(fā)布會(huì)，邀請省衛(wèi)計(jì)委負(fù)責(zé)同志解讀《關(guān)于印發(fā)山東省國民營養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030年）》。記者從發(fā)布會(huì)了解到，山東將實(shí)施營養(yǎng)主食、雙蛋白工程等重大項(xiàng)目，推動(dòng)食品加工營養(yǎng)轉(zhuǎn)型，研究出臺(tái)加工食品中油、鹽、糖的控制措施，降低加工過程營養(yǎng)損耗，控制貯運(yùn)過程營養(yǎng)流失。

今年5月20日是聯(lián)合國確定的首個(gè)“世界蜜蜂日”。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)表示，我國目前已成為世界第一養(yǎng)蜂大國，目前我國蜂群總數(shù)已達(dá)到920萬群，成為世界第一養(yǎng)蜂大國。在此基礎(chǔ)上，2017年我國蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到47萬噸，蜂膠、蜂花粉、蜂蠟產(chǎn)量分別為600噸、5000噸、1萬噸，均位列世界第一。

5月25日，威海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，威海市食品藥品監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、肉制品、豆制品、發(fā)酵面制品、調(diào)味品、食用油油脂及其制品8類食品49批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品44批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

記者在山西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期，在原國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出山西山姆士超市有限公司學(xué)府店銷售的標(biāo)稱山西仙塔食品工業(yè)集團(tuán)有限公司2017年10月10日生產(chǎn)的咸味核桃仁過氧化值超標(biāo)。山西省食品藥品監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，沒收山西仙塔食品工業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的不合格咸味核桃仁49袋、違法所得701.25元，并處罰款60000元。

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月二十八日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)指瑞典Sk?ne County爆發(fā)低致病性H5禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

5月24-25日，【我們·食品】線下食品標(biāo)簽培訓(xùn)班在山東煙臺(tái)成功舉辦。【我們·食品】是食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)事業(yè)部2018年重磅推出的主題學(xué)習(xí)項(xiàng)目，涵蓋線上直播課程和線下培訓(xùn)班，為食品行業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)從業(yè)人員打造一個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)平臺(tái)，本次培訓(xùn)班為該系列線下課堂的第一期課堂。

近日，長沙首條牛羊屠宰標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線暨“農(nóng)幫主”智慧新零售平臺(tái)正式上線啟用，日均可屠宰羊2000只、牛200頭。該項(xiàng)目由雨花區(qū)農(nóng)水局監(jiān)管，獸醫(yī)將對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，“放心肉”再添安全防線。

為杜絕劣質(zhì)茶葉流入市場，保障群眾喝上“放心茶”，近日，白沙縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在開展茶葉銷售環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查過程中，在七坊鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)一食品流通經(jīng)營戶貨架上擺放的“鐵觀音原生態(tài)”（綠色小包裝）、“中國茗茶”（金色小包裝鐵觀音）等食品包裝上沒有標(biāo)示生產(chǎn)日期、規(guī)格、凈含量、成分或者配料表、生產(chǎn)許可證編號，生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，數(shù)量：10盒（共計(jì)246小包）。當(dāng)事人未能當(dāng)場提供上述茶葉的進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)證明文件。