從1978年的54.8億元升至2017年的39644億元,攀升超700倍。古老的餐飲行業(yè)在改革開放的四十年間,經(jīng)歷了從基礎(chǔ)薄弱開始逐步發(fā)展成為在擴內(nèi)需、促消費、穩(wěn)增長、惠民生等方面具有舉足輕重作用的重要產(chǎn)業(yè)。對于從業(yè)者而言,如今的餐飲市場正呈現(xiàn)出多元化、個性化和細分化趨勢增強,多業(yè)態(tài)差異化經(jīng)營的態(tài)勢,餐飲市場仍然充滿機遇與挑戰(zhàn)。
2日上午,小龍坎在成都舉行了“明廚亮灶”推進情況懇談會,就“后廚視頻事件”相關(guān)問題,包括全國各地食藥監(jiān)突擊檢查情況、“明廚亮灶”視頻監(jiān)控推進情況、油脂去向以及加盟商監(jiān)管不力的整改措施等進行了說明。
4日,河北省食藥監(jiān)局通報了8批次不合格食品,涉及餐飲食品4批次;食用農(nóng)產(chǎn)品2批次;飲料2批次。其中,油條、油餅等餐飲食品檢出鋁的殘留量超標。
為推進水污染防治工作,切實改善提升水環(huán)境質(zhì)量,河北省第十三屆人大常委會第三次會議日前表決通過了新修訂的《河北省水污染防治條例》,其中規(guī)定擅自移動飲用水水源保護區(qū)警示標志等將受相應(yīng)處罰。條例將于2018年9月1日起施行。
近日,山東東營廣饒縣市場監(jiān)管局對縣城區(qū)食品經(jīng)營門店開展拉網(wǎng)式排查,截至目前檢查食品經(jīng)營戶236戶。
日前,通遼市開魯縣警方破獲一起生產(chǎn)銷售有毒有害豆芽案,抓獲二名嫌疑人。6月3日,通遼市開魯縣警方向媒體通報了這起涉及食品安全的案件的始末。
記者從深圳海關(guān)獲悉,自4月20日以來,深圳海關(guān)持續(xù)開展“綠蕾4”專項行動,截至5月20日,共截獲非法進境的植物及其產(chǎn)品共計19811批,檢出有害生物1136批次。
日前,山西省出臺《建設(shè)全國優(yōu)質(zhì)雜糧產(chǎn)地交易市場工作方案》,重點培育山西區(qū)域的地理標志雜糧品牌,建立雜糧質(zhì)量標準化和可追溯體系,制定各個品類的行業(yè)標準,出臺全省優(yōu)質(zhì)雜糧質(zhì)量安全追溯管理辦法。
嬰幼兒配方乳粉海外代購熱潮不減,“線上購線下售”悄然成為個別商家的賺錢方式。無論是通過跨境電商購進未經(jīng)配方注冊的嬰幼兒配方乳粉,還是在國內(nèi)銷售無中文標簽的“淘來品”,都不符合法律法規(guī)規(guī)定,但對這類行為的監(jiān)管卻面臨很多具體困難。近期,東區(qū)市場監(jiān)管局查辦了一起以“個人代購消費”之名、行“商家倒手銷售”之實的案件,其做法值得參考借鑒。
炎夏來臨,氣溫升高,食物易腐敗變質(zhì),農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管再次成為熱點。連日來,在南通市食藥監(jiān)局的帶領(lǐng)下,市政協(xié)就港閘、海安的農(nóng)村集體聚餐管理情況進行相關(guān)調(diào)研。
近日,有消費者詢問,市場上有的葡萄像是長滿了“刺”,是什么原因?能放心吃嗎?為此,新華網(wǎng)專訪了國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害研究室主任王忠躍、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系杭州綜合試驗站站長吳江、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系質(zhì)量安全與營養(yǎng)品質(zhì)評價崗位專家王強。三位專家均表示,葡萄果皮上長刺,可由多種原因引起。
6月2日,南昌海關(guān)昌北機場海關(guān)檢疫工作人員首次截獲旅客攜帶入境的向天果果實,重0.82千克,這是南昌海關(guān)昌北機場航空口岸首次截獲“網(wǎng)紅保健品”向天果果實。
5月16日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會,介紹中國種業(yè)發(fā)展有關(guān)情況。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長余欣榮表示,目前,在水稻等大宗作物用種上,中國已經(jīng)實現(xiàn)了全部自主選育。
五月是小龍蝦上市旺季,每天凌晨2時起,家住湖南南縣青樹嘴鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶唐軍芳便和家人頭戴探照燈、身穿水褲,帶著四五個白色籮筐,到自家200畝的稻田里捕蝦。而100米開外的南縣黨建促脫貧攻堅示范基地?zé)艋鹜鳎特渹冋汉戎S時收購。
中國營養(yǎng)學(xué)會今天公布了網(wǎng)絡(luò)訂餐消費行為大數(shù)據(jù)分析報告,結(jié)果顯示,北京地區(qū)消費者最愛點的外賣排名前三位的分別是簡餐類、蓋澆飯類、米粉米線面條類。
據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的(新)食藥監(jiān)食罰[2018]3號行政處罰決定書,天山區(qū)新民路周記黑包子店未取得《食品經(jīng)營許可證》售賣早餐包子、豆?jié){等食品被罰款三萬元整。
近年來,我國荔枝生產(chǎn)出現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?;蛥^(qū)域化發(fā)展趨勢,產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和競爭力持續(xù)增強,在優(yōu)化熱帶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)民增收中發(fā)揮著重要作用。我國荔枝播種面積和產(chǎn)量的世界占比均超過六成
5月16日,良之隆公告稱,良之隆北京分公司、太原分公司近日收到行政處罰決定書。經(jīng)食藥監(jiān)局核查,良之隆北京分公司存在銷售重金屬含量超過食品安全標準限量的產(chǎn)品且未建立食品進貨查驗制度的違規(guī)行為;良之隆太原分公司存在銷售過期食品且未按要求對過期食品進行儲存,也未及時清理庫存的違規(guī)行為。