近年來,外賣作為餐飲服務市場的新興業(yè)態(tài),經(jīng)歷了從電話訂餐、網(wǎng)站訂餐再到移動手機APP訂餐的快速發(fā)展歷程。得益于國家“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略的實施、智能手機與移動支付的普及,我國網(wǎng)絡餐飲服務市場發(fā)展處于全球領(lǐng)先地位,并在豐富消費者的就餐選擇、滿足不同消費場景下的就餐需求、促進就業(yè)等方面發(fā)揮著積極作用。傳統(tǒng)餐飲服務疊加了互聯(lián)網(wǎng)之后,它的運作邏輯改變了嗎?我們應該怎樣看待網(wǎng)絡餐飲服務?對于網(wǎng)絡餐飲服務,在食品安全治理等規(guī)制方案的設(shè)計上,需要重點考量哪些問題?本版分上下兩期,對網(wǎng)絡餐飲服務的運作邏輯、本質(zhì)特征以及食品
福州的陳先生向我們打來電話反映,稱幾天前他在福州六意超市金山店里購買了一些零食,其中就包括一包名叫茂發(fā)跳跳糖的食品。陳先生告訴我們,這款跳跳糖乍一看沒問題,可如果仔細看包裝袋上能隱隱約約看到被擦拭的日期,通過用藍光燈照射,一個被隱藏的時間碼就清晰可見!
端午節(jié)即將來臨,為保障全縣人民的食品安全,江西省全南縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員重點檢查了粽子加工小作坊、現(xiàn)場制售業(yè)戶以及經(jīng)營戶,嚴查其經(jīng)營資質(zhì)、有無使用過期原料、食品添加劑購進和使用記錄等。
有人用一張卡一天吃了幾頓火鍋,有時幾個人一天之內(nèi)重復使用同一張會員卡……“120元會員卡吃一個月火鍋”活動推出不到兩周,家門兒火鍋店就被這樣“吃”得暫停營業(yè)。老板蘇哲說,原本就知道是虧本的結(jié)果,只是想通過這個活動積累忠實客戶,沒想到場面徹底失控了。
6月12日,湖南省冷水江市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對冷水江市藥店、保健品銷售場所進行安全抽樣檢驗,重點檢查保健食品功效成分及標志性成分,切實維護消費者合法權(quán)益和消費安全。
昨天,一則溫州近期查獲37家早餐店紅糖饅頭非法添加甜蜜素,刑拘41人的消息,在網(wǎng)絡和微信朋友圈中傳播,一些謠言隨之出現(xiàn)。對此,臺州市市場監(jiān)管局提醒市民,針對市場上的米面類食品都有定期抽查,市民不必過度擔心。
十年前,面對白色污染問題,我國便開始推行了“限塑令”。毫無疑問,“限塑令”確實顯現(xiàn)出了一定的效果。但“限塑令”帶給人們最大的感受卻是:只有大型超市里的塑料袋要花錢購買,農(nóng)貿(mào)市場、小商鋪里免費使用的塑料袋依然隨處可見。更為尷尬的是,十年間,“互聯(lián)網(wǎng)+”促使快遞、外賣等新業(yè)態(tài)迅猛發(fā)展,塑料餐盒、塑料包裝等消耗量快速攀升。在這些行業(yè)中,“限塑令”幾乎形同虛設(shè),作用也逐漸被弱化了。
最近,明星新零售品牌“天使之橙”又陷入爭議,有多家城市代理商向界面新聞爆料稱,“天使之橙”的機器和橙子質(zhì)量存在部分問題。另外由于利潤微薄,他們已經(jīng)提出與上海巨昂解約,并希望討回押金。
截至目前,湖北已對8675家食品生產(chǎn)加工小作坊發(fā)放生產(chǎn)許可證,占比47%,涉及糧食加工品、豆制品、鹵制品、熱加工糕點、白酒、食用植物油等品種。2017年,監(jiān)督抽檢生產(chǎn)加工小作坊4356批次,合格4039批,抽檢合格率92.72%。
6月13日,記者從呼和浩特市食品藥品安全委員會辦公室與呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合召開的新聞發(fā)布會上了解到,呼和浩特市2017年共投放收集容器6000個,避免“地溝油”流入非法渠道,收集處置“地溝油”初產(chǎn)品近2000噸。
6月11日,2018首屆區(qū)塊鏈食品安全質(zhì)量溯源高峰論壇在廣州市白云區(qū)國際會議中心舉辦。本屆論壇宗旨是探尋推進區(qū)塊鏈食品安全質(zhì)量溯源應用落地,構(gòu)建行業(yè)典范。來自區(qū)塊鏈領(lǐng)域和食品行業(yè)的學者、專家以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資人等與區(qū)塊鏈創(chuàng)業(yè)領(lǐng)袖、技術(shù)大咖,從社會民生、經(jīng)濟發(fā)展、國家政策、科技發(fā)展、法律法規(guī)及監(jiān)管體系等各方面進行全方位的解讀,為解決區(qū)塊鏈食品安全質(zhì)量溯源應用發(fā)展中遇到的問題和挑戰(zhàn)獻計獻策,以期推動建立規(guī)范的行業(yè)標準。
近日,深圳皇崗海關(guān)關(guān)員在福田口岸從一名入境旅客攜帶物中查獲9公斤日本和牛肉。
為了招攬顧客,竟在湯汁中添加罌粟殼。近日,因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,犯罪嫌疑人馬某被江蘇省泗洪縣檢察院批準逮捕。
肉孜節(jié)、端午節(jié)即將來臨,烏魯木齊食藥監(jiān)部門啟動粽子產(chǎn)品專項檢查、食品安全隱患排查等行動,確保各族群眾的食品安全。
6月13日,西寧市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱,近期,西寧市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品74批次,經(jīng)檢驗70批次合格,4批次不合格。其中:蔬菜42批次,畜禽肉21批次,水果1批次,水產(chǎn)品6批次合格。
黑龍江省食藥監(jiān)局近日制定《黑龍江省食品生產(chǎn)者食品安全自查及報告管理辦法(試行)》,規(guī)定食品生產(chǎn)者應定期開展自查,及時上報食品安全風險隱患。
近日,廣西壯族自治區(qū)食安辦與自治區(qū)衛(wèi)生和計生委、自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強有毒動植物中毒防控工作切實保障人民群眾生命安全的通知》,對全區(qū)有毒動植物中毒防控工作作出部署。