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以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（8.16—8.22），轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明食品伙伴網(wǎng)。

按照黨中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》中提出持續(xù)開(kāi)展“雙安雙創(chuàng)”工作要求及省食安委2019年食品安全重點(diǎn)工作安排，四川省食品安全辦（省市場(chǎng)監(jiān)管局）會(huì)同省委宣傳部等14個(gè)省食安委相關(guān)成員單位，對(duì)創(chuàng)建期滿的第二批 32個(gè)縣（市、區(qū)）創(chuàng)建工作進(jìn)行了評(píng)價(jià)驗(yàn)收，根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的成都市雙流區(qū)等27個(gè)創(chuàng)建縣（市、區(qū)）進(jìn)行認(rèn)定命名。

為進(jìn)一步落實(shí)合肥市肉制品食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提高企業(yè)生產(chǎn)加工管理水平和能力，近日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了合肥市肉類加工食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨新冠肺炎疫情防控培訓(xùn)會(huì)。全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量管理人員共150余人參會(huì)。市局食藥總監(jiān)曹昌銀出席會(huì)議并講話。

2020年8月20日下午，山東省恢復(fù)生豬生產(chǎn)協(xié)調(diào)辦公室工作會(huì)議暨生豬穩(wěn)產(chǎn)保供座談會(huì)在濟(jì)南召開(kāi)。

為進(jìn)一步鞏固“雙創(chuàng)雙修”整治成果，健全完善小餐飲食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。近日，樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開(kāi)展了小餐飲無(wú)證無(wú)照專項(xiàng)整治行動(dòng)。

8月24日，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳公布了2020年第33期食品抽檢信息。該局組織抽檢12類食品共241批次樣品，不合格樣品14批次，其中，餐飲食品不合格樣品5批次，糕點(diǎn)不合格樣品1批次，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品1批次，蔬菜制品不合格樣品3批次，調(diào)味品不合格樣品4批次。

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）八月二十四日呼吁市民，不要食用一款由英國(guó)進(jìn)口的預(yù)先包裝干果果仁棒，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受致病原沙門(mén)氏菌污染。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。

8月21日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息。本期公布286批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及糧食加工品、乳制品、肉制品、酒類、茶葉及其制品、糖果制品、水果制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、方便食品、飲料、罐頭、食糖、豆制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、餅干和食用油、油脂及其制品22大類，其中不合格樣品2批次。

8月15日晚，煙臺(tái)市接到濟(jì)南市新冠肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）協(xié)查通報(bào)：由該市銷(xiāo)往西安的一批厄瓜多爾冷凍南美白蝦部分包裝及外環(huán)境新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，同批次產(chǎn)品部分銷(xiāo)往我市。接到這一信息后，市新冠肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）連夜部署、迅速行動(dòng)，按照“追查至最末端”的原則，第一時(shí)間組織開(kāi)展摸排檢測(cè)工作。

“路邊攤”時(shí)?；钴S在城市的大街小巷，在方便城市生活的同時(shí)，也給城市管理、食品安全管理增加了監(jiān)管難度。從8月12日開(kāi)始，安慶桐城市食品攤販將從“游擊隊(duì)”變身“正規(guī)軍”，街頭的食品攤販將擁有“身份證”——安徽省食品攤販信息公示卡。

近日，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)從食品安全、品牌、地方特色、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等因素經(jīng)綜合評(píng)審，正式發(fā)布“徽味100”入選產(chǎn)品名單，黃山市7家食品生產(chǎn)企業(yè)的7個(gè)產(chǎn)品榜上有名。

食品安全關(guān)乎民生，涉及人民群眾的根本利益。日照東港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，積極推動(dòng)食品安全問(wèn)題聯(lián)合整治行動(dòng)，深入推進(jìn)食品安全治理，堅(jiān)決打擊各類違法行為，現(xiàn)將部分典型案件公示如下。

近期，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)組織編撰了關(guān)于保健食品原料管理的行業(yè)書(shū)籍——《保健食品類似產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外管理情況報(bào)告》。

近日，通化市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)（國(guó)抽、省抽）檢測(cè)不合格的15家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了約談。要求各企業(yè)立即組織管理人員和技術(shù)人員進(jìn)行深層次原因分析并進(jìn)行整改，針對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品舉一反三，進(jìn)行徹底的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，列出風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，制定切實(shí)可行的防控措施，從根本上防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

近日，臨夏州市場(chǎng)監(jiān)管局按照省、州疫情防控工作要求，及時(shí)安排部署相關(guān)進(jìn)口產(chǎn)品、凍南美白蝦、冷凍冷藏肉品等風(fēng)險(xiǎn)排查工作。

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2020年上半年國(guó)家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)情況。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，上半年全國(guó)產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)抽檢合格率為99.2%（按2019年同口徑計(jì)算為99.7%），同比下降0.1個(gè)百分點(diǎn)（同口徑上升0.4個(gè)百分點(diǎn)），養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)向好。

近日，張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到群眾舉報(bào)，稱其在沙洲西路某煙酒店購(gòu)買(mǎi)10瓶五糧液白酒，品嘗后口感有異，懷疑該店銷(xiāo)售的是假酒。

為強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)公平公正的市場(chǎng)秩序，威海市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)定不移落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”，堅(jiān)決打擊市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域各類違法行為，對(duì)違法行為堅(jiān)持“零容忍”，做到露頭就打、重拳出擊，依法從嚴(yán)從快從重查處違法案件?，F(xiàn)公布一批典型案例。

8月21日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第29號(hào)食品安全抽檢信息，組織抽檢30類食品2846批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2822批次，不合格樣品24批次。不合格食品涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染問(wèn)題。

8月22日，由福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)作為理事單位參加的福建省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟正式成立。福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了成立大會(huì)。福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建農(nóng)林大學(xué)副校長(zhǎng)、省級(jí)食品科學(xué)與工程一流學(xué)科帶頭人鄭寶東教授當(dāng)選為聯(lián)盟理事長(zhǎng)。