農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是市民最大的“菜籃子”。市民到哪里買菜最放心？昨日，長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)局公布了今年首次在內(nèi)五區(qū)開展的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)比結(jié)果，芙蓉區(qū)、天心區(qū)、岳麓區(qū)、開福區(qū)和雨花區(qū)各評(píng)比出一個(gè)最佳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和一個(gè)最差農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。市民在哪里買菜最舒適、最放心，看看這個(gè)“紅黑榜”就能一目了然。 　　每三個(gè)月評(píng)選一次
　　最差市場(chǎng)將被約談 　　長(zhǎng)沙著力實(shí)施“一圈兩場(chǎng)三道”建設(shè)兩年行動(dòng)計(jì)劃，為市民打造“15分鐘生活圈”。長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)局在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市過程中，著力提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全保障水平，開展規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考評(píng)活動(dòng)，通過評(píng)選最佳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和最差農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以切實(shí)解決食品衛(wèi)生環(huán)境問題，改善市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，同時(shí)發(fā)揮群眾的監(jiān)督作用，營(yíng)造良好的社會(huì)共治氛圍，確保市民放心消費(fèi)。 　　長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)局食品流通安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人唐磊介紹，該評(píng)比將每三個(gè)月開展一次，對(duì)于被評(píng)比出來的最差農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市局將對(duì)市場(chǎng)開辦方、街道社區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，督促整改后再進(jìn)行飛行檢查，并將結(jié)果予以公示，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者以及場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)履行食品安全主體責(zé)任。 　　14條細(xì)則
　　筑牢農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全防線 　　最佳市場(chǎng)好在哪里？最差市場(chǎng)需要在哪些方面整改？以芙蓉區(qū)此次上榜的“最佳”火星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和“最差”瀏正街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為例，該區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)劉正軍介紹，火星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雖然是個(gè)老市場(chǎng)，但評(píng)分有90多分，街道通過共享共治，市場(chǎng)內(nèi)外衛(wèi)生隨時(shí)有專人打掃，環(huán)境干凈了，食品安全風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)減少，冷鏈門店建設(shè)到位、證照臺(tái)賬規(guī)整等都為食品安全提供了保障；相比之下，瀏正街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在證照不全、臺(tái)賬不齊、風(fēng)險(xiǎn)防控不到位等情況，市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境也很差，說明市場(chǎng)主辦方管理職責(zé)沒到位。 　　記者了解到，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)比是根據(jù)《長(zhǎng)沙市規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）進(jìn)行“一條線”評(píng)比，《標(biāo)準(zhǔn)》包括市場(chǎng)方管理職責(zé)、違法場(chǎng)外交易和環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范經(jīng)營(yíng)以及其他4個(gè)方面，涉及機(jī)構(gòu)設(shè)置、信息公開、食品安全責(zé)任、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)設(shè)施、部門監(jiān)管、快檢室等14條細(xì)則，其中涉及食品安全的有10條。 　　《標(biāo)準(zhǔn)》的評(píng)分細(xì)化到市場(chǎng)不合格產(chǎn)品處理結(jié)果是否公示，米粉、濕面、豆制品等冷鏈銷售的溫度、濕度以及容器是否符合規(guī)范要求，肉品的檢疫證明是否齊全并公示，快檢室運(yùn)行情況和陽性產(chǎn)品的處置結(jié)果是否有記錄和留存等。 　　相關(guān)鏈接 　　長(zhǎng)沙市2018年4—6月最佳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　所屬區(qū) 所屬街道 所屬社區(qū) 市場(chǎng)名稱 　　芙蓉區(qū) 火星街道 凌霄社區(qū) 火星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　天心區(qū) 黑石鋪街道 披塘村 披塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　岳麓區(qū) 望岳街道 恒華社區(qū) 錦園生鮮市場(chǎng) 　　開福區(qū) 瀏陽河街道 陳家渡社區(qū) 陳家渡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　雨花區(qū) 圭塘街道 圭塘社區(qū) 湖南鮮活生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展有限公司 　　長(zhǎng)沙市2018年4—6月最差農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　所屬區(qū) 所屬街道 所屬社區(qū) 市場(chǎng)名稱 　　芙蓉區(qū) 定王臺(tái)街道 瀏正街社區(qū) 瀏正街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　天心區(qū) 新開鋪街道 新天社區(qū) 新市街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　岳麓區(qū) 銀盆嶺街道 銀雙社區(qū) 德馨生鮮市場(chǎng) 　　開福區(qū) 青竹湖街道 新太安社區(qū) 太陽山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 　　雨花區(qū) 洞井街道 鄱陽社區(qū) 鄱陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)