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鞍山將評選餐飲服務(wù)星級示范店

2018-07-12 15:03:57來源：中國醫(yī)藥報已被 273 人閱讀      有0人評論

內(nèi)容摘要：近日，鞍山市食品藥品監(jiān)管局出臺《餐飲服務(wù)食品安全星級示范店評選辦法》（簡稱《辦法》）。根據(jù)《辦法》，鞍山市將對餐飲服務(wù)示范單位實行餐飲安全星級管理，按餐飲服務(wù)食品安全保障能力從低到高分別由一星到三星進行標識，并以“就餐安全星級指示牌”的形式在餐飲服務(wù)單位顯著位置公示。
　　近日，鞍山市食品藥品監(jiān)管局出臺《餐飲服務(wù)食品安全星級示范店評選辦法》（簡稱《辦法》）。根據(jù)《辦法》，鞍山市將對餐飲服務(wù)示范單位實行餐飲安全星級管理，按餐飲服務(wù)食品安全保障能力從低到高分別由一星到三星進行標識，并以“就餐安全星級指示牌”的形式在餐飲服務(wù)單位顯著位置公示。 　　根據(jù)《辦法》，評選標準涉及餐飲服務(wù)單位經(jīng)營資質(zhì)、規(guī)范管理、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)水平等。其中，完成“明廚亮灶”升級改造、設(shè)立專門的食品安全管理機構(gòu)或配備專職食品安全管理人員為主要參選條件。 　　據(jù)悉，鞍山市食藥監(jiān)局將評選出三星級示范店100家、二星級示范店200家、一星級示范店300家。
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