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吉林省集安市市場監(jiān)管局開展養(yǎng)老機構食堂專項檢查

2018-07-11 11:14:51來源：中國質量新聞網(wǎng)已被 587 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：日前，吉林省集安市市市場監(jiān)管局、市民政局、市消防大隊聯(lián)合對當?shù)仞B(yǎng)老院服務質量進行專項整治。本次專項整治行動采取各部門按照各自的管轄領域評價打分的方式，最后綜合給出整體評價。

　　日前，吉林省集安市市市場監(jiān)管局、市民政局、市消防大隊聯(lián)合對當?shù)仞B(yǎng)老院服務質量進行專項整治。本次專項整治行動采取各部門按照各自的管轄領域評價打分的方式，最后綜合給出整體評價。　　市場監(jiān)管局針對養(yǎng)老機構食堂食品安全進行專項檢查。查驗食品安全相關制度是否落實；服務人員是否持證上崗；廚房、食堂的環(huán)境衛(wèi)生是否符合標準；食品進貨是否建立臺賬、索證索票制度，食品是否留樣；是否設立消毒柜并進行使用等。對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的部分單位留樣制度落實不到位，沒有留樣專柜的問題，執(zhí)法人員依法下達了責令整改通知書并要求限期整改，及時消除食品安全隱患。　　截至目前，共檢查該市養(yǎng)老機構12家，下達責令整改通知書6份，下一步，市場監(jiān)管局將進一步跟蹤整改落實情況，確保隱患問題整改到位。

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