老百姓平常逛超市、逛菜場(chǎng)，都會(huì)挑選一點(diǎn)凍雞爪、凍豬蹄，回家加工一下就成了一道美食。這些冷凍肉的食品安全也是食藥監(jiān)局的監(jiān)管重點(diǎn)。最近，荊州市食品藥品監(jiān)督管理局就組織轄區(qū)內(nèi)的執(zhí)法人員，對(duì)商超、菜市場(chǎng)的冷庫(kù)及肉制品進(jìn)行了突擊檢查。 　　荊州區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員來(lái)到新南門(mén)外的一家大型超市，只見(jiàn)其冷凍制品售賣(mài)區(qū)擺放著豬蹄、雞腿等冷凍肉類(lèi)供市民選購(gòu)。經(jīng)檢查，這些冷凍制品都標(biāo)注有生產(chǎn)日期，并且進(jìn)貨票據(jù)齊全，總體情況良好，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不合格的產(chǎn)品。隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到城南轄區(qū)的某超市，工作人員進(jìn)入到零下28度的冷庫(kù)內(nèi)，查看了包括雞腿、雞爪、豬蹄在內(nèi)的多種箱裝冷凍食品。 　　多名執(zhí)法人員在冷庫(kù)內(nèi)仔細(xì)地查看肉質(zhì)，比對(duì)冷凍肉的中文標(biāo)簽，檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)了一盒帶魚(yú)，涉嫌三無(wú)產(chǎn)品。 　　記者在該超市柜臺(tái)看到，這種沒(méi)有生產(chǎn)日期的帶魚(yú)仍在售賣(mài)，同樣，在冰箱的產(chǎn)品標(biāo)簽上也沒(méi)有注明帶魚(yú)的生產(chǎn)日期。 　　執(zhí)法人員對(duì)涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行了扣繳，同時(shí)，還在冷庫(kù)中查處了部分過(guò)期的袋裝雞翅。 　　食藥監(jiān)局的工作人員還對(duì)城西菜市場(chǎng)的幾家冷庫(kù)進(jìn)行了檢查，通過(guò)比對(duì)產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)證明，查看冷凍制品的來(lái)源和品質(zhì)，經(jīng)查，幾家冷庫(kù)的冷凍肉制品均合格。對(duì)于這次專(zhuān)項(xiàng)檢查中查處的疑似問(wèn)題產(chǎn)品，食藥監(jiān)局將進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè)，如果涉嫌問(wèn)題產(chǎn)品，會(huì)嚴(yán)厲查處。