從6月15日-6月30日，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了為期15天的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作。此次食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員4915人次，檢查企業(yè)4692家，排查隱患739條，下達(dá)責(zé)令整改通知書509份，立案查處56件，罰款7.82萬元。排查治理的范圍覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營所有環(huán)節(jié)的重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營單位和去年以來監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)。 　　壓實(shí)各方責(zé)任 解決突出問題 　　排查治理工作重點(diǎn)以群眾反映強(qiáng)烈的突出問題、2017年以來食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查和監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)學(xué)校食堂和旅游景區(qū)食品經(jīng)營單位為主，與今年以來飛行檢查、日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題有機(jī)結(jié)合，制定了“問題臺(tái)賬、分類化解、領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)辦、問題追溯、銷號(hào)管理”措施，要求各地認(rèn)真總結(jié)轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)和問題發(fā)生規(guī)律，以問題整改落實(shí)為核心，進(jìn)一步深化食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作，切實(shí)防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。銀川市、石嘴山市在排查隱患時(shí)緊扣國家食品安全示范城市創(chuàng)建和寧夏回族自治區(qū)60大慶的主要接待地食品藥品安全保障工作展開；青銅峽市、永寧縣、賀蘭縣將城鄉(xiāng)結(jié)合部無證無照、環(huán)境條件差的“小作坊”風(fēng)險(xiǎn)排查納入中央環(huán)保督查組“回頭看”整治范圍；吳忠市將學(xué)校食堂作為重中之重，狠抓餐飲食品安全操作規(guī)范落實(shí)和發(fā)現(xiàn)問題整改；固原市緊密結(jié)合3月1日起施行的《寧夏食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》宣貫工作，加強(qiáng)食品加工小作坊的監(jiān)督檢查。 　　督查到邊到腳 狠抓問題整改 　　6月25至27日，自治區(qū)局6名局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)組成6個(gè)督導(dǎo)組，對2個(gè)地級市12個(gè)縣（區(qū)）日常監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作進(jìn)行了為期2天的“回頭看”督查，每個(gè)組督查隨機(jī)抽取不少于25家食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位。在現(xiàn)場督查中看到，旅游景區(qū)和高速公路服務(wù)區(qū)的餐飲和食品銷售網(wǎng)點(diǎn)都統(tǒng)一張貼了寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一制定印發(fā)的《寧夏旅游景區(qū)食品銷售日常管理暫行規(guī)定》和《寧夏高速公路服務(wù)區(qū)食品銷售日常管理暫行規(guī)定》，旅游景區(qū)和高速公路服務(wù)區(qū)的餐飲單位全部做到了持證經(jīng)營，全部實(shí)施了“明廚亮灶”，食品留樣和索證索票制度普遍執(zhí)行較好。對督查發(fā)現(xiàn)的問題，自治區(qū)局以《群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品突出問題“回頭看”督查通報(bào)》形式向各地進(jìn)行反饋，督促相關(guān)單位和責(zé)任人限時(shí)整改。對嚴(yán)重問題隱患，向所在地市級市場監(jiān)督管理局下發(fā)整改督辦通知書，實(shí)行掛牌督辦，并責(zé)令問題企業(yè)立即整改。根據(jù)2018年上半年食用植物油塑化劑專項(xiàng)整治及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測暴露出的問題，自治區(qū)局于6月29日組織由5個(gè)地級市局、10個(gè)縣（區(qū)）局、23家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)參加的問題產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)專題約談會(huì)，通報(bào)2018年食用植物油塑化劑風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測情況，邀請專家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析講解培訓(xùn)，提出了食用植物油質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控要求。 　　自治區(qū)局將在今年下半年繼續(xù)開展地產(chǎn)食品和藥品全品種、全過程的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作，督促企業(yè)切實(shí)加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，在加強(qiáng)內(nèi)部管理上狠下功夫，做到經(jīng)常培訓(xùn)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常檢查制度落實(shí)，經(jīng)常整改存在問題，夯實(shí)企業(yè)管理基礎(chǔ)，積極主動(dòng)排查隱患，防控風(fēng)險(xiǎn)。高度重視日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，定期對風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行排序，進(jìn)行分析。特別是對同一產(chǎn)品、同一企業(yè)多次發(fā)生的問題，緊盯不放，一追到底，切實(shí)解決。