自2016年創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市以來(lái)，延邊州將切實(shí)改善民生、提升全州百姓幸福指數(shù)，解決食品安全突出問(wèn)題、提升食品安全保障水平，打造城市名片、提升延邊知名度和美譽(yù)度貫穿于食品安全工作全過(guò)程，努力走出一條邊疆少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的特色創(chuàng)建之路。 　　黨政同責(zé)，高位推動(dòng)成效顯。延邊州將國(guó)家級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建工作列為食品安全“天字號(hào)”工程，是全州唯一一項(xiàng)既“一票否決”又有“降檔”，同時(shí)還賦有考核分值的考核項(xiàng)目。延邊州組建以州長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副州長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各縣市政府及農(nóng)委、水利、畜牧、公安等27個(gè)部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，在全州形成了黨委政府牽頭、部門聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的創(chuàng)建工作格局。 　　為夯實(shí)創(chuàng)建工作基礎(chǔ)，延邊州確立了“立標(biāo)桿、樹(shù)榜樣、做示范”的工作思路，通過(guò)規(guī)劃引導(dǎo)、責(zé)任落實(shí)、考核評(píng)價(jià)等手段，以爭(zhēng)取全州8個(gè)縣市全域評(píng)選為“省級(jí)食品藥品安全示范縣（市）”作為先期目標(biāo)，在全州評(píng)出8條食品安全示范街、100戶食品安全示范企業(yè)、150家誠(chéng)信企業(yè)，全州4673家餐飲企業(yè)達(dá)到陽(yáng)光廚房標(biāo)準(zhǔn)。2017年10月，全州8個(gè)縣市均被評(píng)為“省級(jí)食品藥品安全示范縣（市）”，成為全省唯一一個(gè)全域性通過(guò)驗(yàn)收評(píng)審的省級(jí)示范地區(qū)。 　　共建共享，各方力量同努力。延邊州始終把“共創(chuàng)國(guó)家食品安全城市，共享延邊和諧幸福生活”這一主題貫穿于創(chuàng)建活動(dòng)全過(guò)程。 　　延邊州出臺(tái)《州政府食品藥品安全委員會(huì)工作制度》等制度，法院、檢察院、公安局、農(nóng)委、畜牧局、食藥監(jiān)局聯(lián)合出臺(tái)《行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作實(shí)施辦法》，加大對(duì)食品藥品安全違法行為的打擊力度；延邊州政府連續(xù)4年，每年設(shè)立200萬(wàn)元食品藥品舉報(bào)專項(xiàng)資金，形成了全民參與監(jiān)管的良好局面；延邊州面向全國(guó)征集創(chuàng)城LOGO和宣傳語(yǔ)，聘請(qǐng)國(guó)家級(jí)朝鮮族民俗畫家創(chuàng)作出21幅食品安全主題畫作，并在旅游沿線、學(xué)校、商場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、公交車等公共場(chǎng)所設(shè)立富有民族特色的宣傳牌。此外，全州8個(gè)縣市還同步開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)競(jìng)答活動(dòng)，在州內(nèi)主流媒體開(kāi)設(shè)“創(chuàng)國(guó)家食品安全城”專欄等。如今，“長(zhǎng)白山下我的家，食品安全靠大家”的創(chuàng)建口號(hào)已經(jīng)成為全州百姓的“口頭禪”。 　　創(chuàng)建為民，提升百姓幸福感。延邊州堅(jiān)持把創(chuàng)建要求與群眾期待統(tǒng)一起來(lái)，把創(chuàng)建工作與延邊實(shí)際結(jié)合起來(lái)，真正使創(chuàng)建工作成為社會(huì)認(rèn)可、群眾滿意的民心工程。 　　堅(jiān)持問(wèn)需于民。延邊州每年舉辦社會(huì)調(diào)查活動(dòng)，了解群眾關(guān)注的重點(diǎn)區(qū)域、場(chǎng)所等，以及對(duì)食品安全工作的意見(jiàn)建議。根據(jù)問(wèn)需情況，建立“問(wèn)題清單”并納入年度工作要點(diǎn)和整治重點(diǎn)；加強(qiáng)監(jiān)管整治。統(tǒng)籌各類監(jiān)管資源，把風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢查和稽查辦案有機(jī)銜接起來(lái)，打好整治“組合拳”，兩年來(lái)，通過(guò)近30項(xiàng)專項(xiàng)整治，各類風(fēng)險(xiǎn)隱患得到有效控制；突出監(jiān)督抽驗(yàn)。延邊州共支出抽檢經(jīng)費(fèi)800余萬(wàn)元，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品等共計(jì)24大類，完成食品抽檢7000余批次。延邊州還強(qiáng)化“快檢篩查”，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲、超市等點(diǎn)位進(jìn)行快速檢測(cè)，共完成20000余批次檢驗(yàn)量。 　　全面監(jiān)管，共筑安全防線。延邊州在全省率先出臺(tái)《加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的意見(jiàn)》，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量安全可追溯；強(qiáng)化“事前”規(guī)范，做到進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)者100%證照齊全，100%建立索票索證和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，督導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者粘貼中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明書。開(kāi)展“事中”整治，重點(diǎn)檢查進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)者主體資格是否合法，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)銷售無(wú)中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不合格的進(jìn)口預(yù)包裝食品。深化教育培訓(xùn)，分層次、分類別對(duì)各類從事進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的批發(fā)戶、銷售商開(kāi)展《食品安全法》及進(jìn)口食品有關(guān)管理規(guī)定培訓(xùn)；延邊州還創(chuàng)新開(kāi)展“智能監(jiān)管”。在30戶食品生產(chǎn)企業(yè)中開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+食品陽(yáng)光生產(chǎn)”行動(dòng)，開(kāi)發(fā)應(yīng)用食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了“時(shí)時(shí)查看、零距離監(jiān)管”，讓食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都透明起來(lái)，保障食品生產(chǎn)規(guī)范有序、監(jiān)督管理依法有據(jù)、消費(fèi)者心中有數(shù)；延邊州開(kāi)發(fā)搭建食品加工小作坊“二維碼”追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)小作坊全過(guò)程監(jiān)管、全過(guò)程監(jiān)控和全面可追溯的“三全”目標(biāo)。