7月3日，佛山市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，2018年4-5月份佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市五區(qū)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢和乳制品專項抽檢。全市共抽檢了十七大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，酒類，炒貨食品及堅果制品，食糖，水產(chǎn)制品，糕點，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑共140批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)1批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.71%。本次抽檢任務(wù)的承檢機構(gòu)為佛山市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測中心。佛山市各級食品藥品監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。抽檢情況具體如下： 　?。ㄒ唬┘Z食加工品 　　本次抽檢糧食加工品9批次，9批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ǘ┦秤糜?、油脂及其制品 　　本次抽檢食用油、油脂及其制品6批次，6批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄈ┤庵破?nbsp;　　本次抽檢肉制品20批次，19批次產(chǎn)品合格，1批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格。具體不合格產(chǎn)品為佛山市三水區(qū)西南街特惠佳日用百貨店銷售的，標(biāo)稱為芒市瑞翔食品有限公司2018年3月5日生產(chǎn)的、規(guī)格為100克/包的沙嗲味牛肉干，其菌落總數(shù)5次檢出值分別為21000CFU/g、22000CFU/g、25000CFU/g、26000CFU/g、41000CFU/g，不符合標(biāo)準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。 　?。ㄋ模┤橹破?nbsp;　　本次抽檢乳制品13批次，13批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄎ澹╋嬃?nbsp;　　本次抽檢飲料7批次，7批次產(chǎn)品全部合格。 　?。┓奖闶称?nbsp;　　本次抽檢方便食品5批次，5批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄆ撸├鋬鲲嬈?nbsp;　　本次抽檢冷凍飲品3批次，3批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ò耍┧賰鍪称?nbsp;　　本次抽檢速凍食品4批次，4批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ň牛┨枪破?nbsp;　　本次抽檢糖果制品2批次，2批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ┚祁?nbsp;　　本次抽檢酒類5批次，5批次產(chǎn)品全部合格。 　　（十一）炒貨食品及堅果制品 　　本次抽檢炒貨食品及堅果制品3批次，3批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ┦程?nbsp;　　本次抽檢食糖5批次，5批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ┧a(chǎn)制品 　　本次抽檢水產(chǎn)制品6批次，6批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ模└恻c 　　本次抽檢糕點11批次，11批次產(chǎn)品全部合格。 　　（十五）特殊膳食食品 　　本次抽檢特殊膳食食品5批次，5批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ┎惋嬍称?nbsp;　　本次抽檢餐飲食品30批次，30批次產(chǎn)品全部合格。 　?。ㄊ撸┦称诽砑觿?nbsp;　　本次抽檢食品添加劑6批次，6批次產(chǎn)品全部合格。