2018年7月2日，宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布2018年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（“兩超一非”專項），共抽檢180批次樣品，經(jīng)檢驗合格175批次，不合格5批次。 　　此次抽檢對象覆蓋了大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生鮮連鎖店、小食雜店等。主要抽檢了牛百葉、豬血、鴨血、魷魚、海蜇、水發(fā)蹄筋、皮肚、牛羊肉、熟食、粉絲、小龍蝦等品種。分類別重點檢測了鉛、鎘、總砷、總汞、等重金屬指標；氯霉素、恩諾沙星、環(huán)丙沙星等抗生素指標；克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等瘦肉精指標；苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜等易過量使用食品添加劑指標；可能違法使用或非法添加亞硝酸鹽、二氧化硫、明礬、蘇丹紅、以及甲醛等項目。 　　宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，抽樣所在地食品藥品監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，及時對經(jīng)營單位立即采取下架等措施，查清進貨來源，并按程序進行調(diào)查處理。 　　同時，宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局特別提醒消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)相關(guān)不合格食品，請及時撥打12331或0527-84355811投訴舉報熱線進行投訴或舉報。 　　不合格情況 　　1.泗洪李素花涼菜店（泗洪縣孫何農(nóng)貿(mào)市場）經(jīng)營的熟雞爪（散稱，日期：2018年5月17日），不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），g/kg（限值≤0.5；實測值：0.6）。 　　2.宿遷市洋河新區(qū)李三干貨店（洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)中大街農(nóng)貿(mào)市場）經(jīng)營的熟豬肉（散裝稱重，日期：2018年5月21日），不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），g/kg（不得使用；實測值：0.8）；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），g/kg（限值≤0.075；實測值：0.1）。 　　3.宿遷市洋河新區(qū)李三干貨店（洋河新區(qū)洋河鎮(zhèn)中大街農(nóng)貿(mào)市場）經(jīng)營的熟蹄筋（散裝稱重，日期：2018年5月21日），不合格項目：山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），g/kg（限值≤0.075；實測值：0.3）。 　　4.宿豫區(qū)克瑪購物中心（宿豫區(qū)順河鎮(zhèn)卓圩街）經(jīng)營的散稱粉絲（散裝，購進日期：2018年3月27日），不合格項目：鋁的殘留量（干樣品，以A1計，mg/kg，限值：≤200，實測值：345）。 　　5.李林（泗陽縣眾興鎮(zhèn)廣源市場）經(jīng)營的水發(fā)魷魚（散裝稱重，購進日期：2018年5月19日），不合格項目：鎘（以Cd計），mg/kg（限值≤2.0；實測值：3.0）。