近日，鞍山市食藥監(jiān)局在全市范圍內開展食品藥品安全風險隱患排查，截至目前，共排查食品生產(chǎn)企業(yè)121戶、食品銷售企業(yè)2592戶、餐飲服務單位2449戶，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員責令商家進行整改，對于部分情節(jié)嚴重的，已經(jīng)立案調查。 　　記者從市食藥監(jiān)局了解，此次大排查以泡制酒、乳制品、肉制品、野生食用菌等9大風險食品為主，排查地點重點圍繞醫(yī)院食堂、托幼機構食堂、網(wǎng)上送餐單位、現(xiàn)場加工制作小作坊等場所。截至目前，共排查食品生產(chǎn)企業(yè)121戶、食品銷售企業(yè)2592戶、餐飲服務單位2449戶、藥品生產(chǎn)企業(yè)11戶、藥品銷售企業(yè)567戶、醫(yī)療器械企業(yè)107戶。 　　在排查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，部分食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標識標注不規(guī)范、進貨查驗手續(xù)不全；部分企業(yè)的食品檢驗報告與所銷售的食品不符、銷售直接入口食品無防蠅防塵設施、食品未按貯存條件儲存、食品未按離墻離地要求存放等。同時部分餐飲服務單位的消毒設備不使用成擺設、生食熟食混合存放等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員與企業(yè)負責人進行了約談，并下達責令整改通知書，能現(xiàn)場改正的，現(xiàn)場督促進行了改正。