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通化市市場監(jiān)督管理局開展冷凍冷鏈肉品專項檢查

2020-07-28 11:13:45來源:通化市市場監(jiān)督管理局已被 1016 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:2020年7月16日至26日,通化市市場監(jiān)管局對全市肉制品有自建冷庫或受委托冷凍冷藏貯存的企業(yè)進行了全面排查。
  2020年7月16日至26日,通化市市場監(jiān)管局對全市肉制品有自建冷庫或受委托冷凍冷藏貯存的企業(yè)進行了全面排查。   此次檢查,以肉品生產(chǎn)企業(yè)的冷庫為重點,以冷凍冷藏肉品特別是進口肉品為重點品種,對是否存在腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常的肉品;是否存在來源不明的肉品;是否存在沒有“兩證一報告”的生豬產(chǎn)品;是否存在無標簽的預(yù)包裝食品;是否存在國家明令禁止生產(chǎn)的肉品進行了全面的排查,共排查出8家肉品企業(yè)有自建冷庫。同時,檢查冷凍冷藏食品安全管理制度落實情況和質(zhì)量安全狀況,進一步強化常態(tài)化疫情防控措施和食品安全保障工作,通過加強冷凍冷藏食品檢查,嚴控食品安全風險,有效防控食品安全事故發(fā)生。
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