7月9日，省市場監(jiān)管局召開抽檢不合格食品生產企業(yè)責任約談會 ，通報近年來抽檢不合格情況，對81家抽檢不合格食品生產企業(yè)進行集中責任約談。省局副局長、黨組成員周傳軍出席會議并約談講話。 　　會上，省局食品抽檢處通報了近年來抽檢情況，綜合執(zhí)法稽查局就食品安全違法違規(guī)查處工作進行了強調。 　　 周傳軍指出，此次約談會主要目的是貫徹落實《食品安全法》及其實施條例有關要求，針對近年來在監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測中發(fā)現的食品安全突出問題，找準癥結所在，提出整改措施，消除風險隱患，嚴防發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險。同時，結合當前食品安全面臨的新形勢、新任務和新要求，進一步統(tǒng)一思想、深化認識、落實責任，不斷提升我省食品安全保障水平。 　　 周傳軍要求，一要深化認識，牢固樹立食品安全底線意識。黨中央、國務院高度重視食品安全，保障食品安全是國家對每一個食品從業(yè)者的法定義務和硬性要求，企業(yè)要深刻認識到食品安全對企業(yè)生存發(fā)展的重要意義，主動落實食品安全主體責任，樹立“良心是做人之本，道德是立身之本，誠信是興業(yè)之本”的理念，用正確的價值觀、義利觀來追求經濟利益，講良心、講道德、講誠信，用良心做放心食品，用誠信樹品牌企業(yè)。二要正視不足，切實抓好問題隱患整改落實。以問題為導向開展抽檢監(jiān)測，是食品安全監(jiān)管工作的重要方式，也是發(fā)現并消除產品質量安全問題隱患的有效手段。一方面，企業(yè)自身要發(fā)揮主體作用。在收到監(jiān)督抽檢不合格檢驗結論后，企業(yè)應立即采取風險控制措施；針對抽檢不合格問題，迅速組織質量管控部門和專業(yè)技術人員，深入分析問題原因，有針對性的采取完善管理制度、升級設施設備、改進生產工藝等措施加以整改；認真總結問題產品的處置和問題整改情況，并如實向屬地監(jiān)管部門報告，積極配合調查處理，不得拒絕、逃避、推諉、敷衍。另一方面，監(jiān)管部門要嚴格履行職責。對抽檢發(fā)現的問題，要迅速依法開展調查處理；要認真梳理問題，建立整改臺賬，加強跟蹤督促，層層傳導壓力，把各項整改措施逐一落實到位；要注重完善長效機制，暢通信息渠道，對發(fā)現的問題及企業(yè)密切關注、抓早抓小、緊盯不放，減少甚至避免出現反復抽檢不合格的情形。三要落實責任，全面提升食品安全保障水平。保障食品安全，是企業(yè)和監(jiān)管部門的共同責任，要吸取教訓、深刻反思，以抓好問題的整改落實為契機，全面落實好企業(yè)的主體責任和部門的監(jiān)管責任，從整體上提升食品安全工作水平。企業(yè)要健全食品安全管理機構，強化生產過程控制，加強自查報告，著力完善追溯體系。監(jiān)管部門要堅持問題導向，聚焦重點品種和重點區(qū)域，大力推進風險分級管理，以法律法規(guī)和科普知識為重點，加強宣傳引導，營造“誠信生產經營、安全健康消費”的環(huán)境氛圍，推進形成食品安全“共建、共治、共享”社會治理格局。 　　企業(yè)屬地市（州）市場監(jiān)管局食品生產科（處）負責人參加會議。