中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊    一年一度的端午節(jié)即將來臨，為防止疫情反彈，織密織牢市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域防護(hù)網(wǎng)，近日，廣西龍州縣市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通銷售、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管，加大監(jiān)督檢查力度，全力構(gòu)筑群防群治的嚴(yán)密防線，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。 　　龍州縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)深入開展疫情防控工作，執(zhí)法人員督促各經(jīng)營(yíng)者要時(shí)刻繃緊防疫這根“弦”，要求其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對(duì)于流通領(lǐng)域，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)節(jié)前自查工作，確保柜臺(tái)不出現(xiàn)超過保質(zhì)期、感官性狀異?；驑?biāo)簽不規(guī)范等問題的食品，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。對(duì)于餐飲環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把原材料進(jìn)貨關(guān)，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行儲(chǔ)存與加工，提倡分餐制和使用公筷公勺，同時(shí)妥善處理節(jié)日期間消費(fèi)糾紛。 　　該縣市場(chǎng)監(jiān)管局以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品特別是進(jìn)口冷凍食品為重點(diǎn)檢查品種，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。此外，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局還通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)微信群、疫情防控微信群、龍州縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨建小程序等平臺(tái)渠道，及時(shí)發(fā)布相關(guān)疫情防控信息，要求各市場(chǎng)主體開辦方在鞏固前期疫情防控成果的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)市場(chǎng)秩序管理和清潔消毒工作，定期將市場(chǎng)每周清洗消毒情況在工作群通報(bào)。目前，全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格整體平穩(wěn)、供應(yīng)充足，經(jīng)營(yíng)情況整體平穩(wěn)有序。 　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，此輪食品安全大檢查，龍州全縣市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛20車次，檢查各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15家，專業(yè)冷凍冷藏庫房7家，商場(chǎng)8家，超市5家，檢查重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品和重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象6家，確保全縣食品市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。