齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月17日訊 每一個(gè)孩子的童年都離不開零食，每一個(gè)80后、90后都有關(guān)于零食的回憶。如今的兒童零食市場(chǎng)更加龐大、種類更加龐多，怎么才能選到適合孩子的“兒童零食”呢？ 　　6月15日，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)等聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，對(duì)兒童零食營(yíng)養(yǎng)健康和安全性等方面進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)定。這是我國(guó)第一個(gè)關(guān)于零食的專門標(biāo)準(zhǔn)，也是首個(gè)關(guān)于兒童零食的標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)將兒童按照年齡分為兩個(gè)階段：3至6歲（60個(gè)月以內(nèi)）為學(xué)齡前兒童；6至12歲為學(xué)齡兒童。根據(jù)不同年齡段兒童的生長(zhǎng)特征，確定不同的重點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)素需求。 　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南各大超市只有嬰幼兒的食品專區(qū)，但基本沒有專門的兒童零食區(qū)。兒童吃零食會(huì)不會(huì)影響身體健康呢？“吃零食的時(shí)候肯定不能含反式脂肪酸油炸食品膨化食品。還有不正規(guī)，廠家標(biāo)注不全，是不建議給孩子用的。可以適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)兒水果，或者適當(dāng)吃一些小餅干。”山東中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院兒科副主任牟春筍介紹，很多家長(zhǎng)都以為孩子不能吃零食，但其實(shí)兒童生長(zhǎng)發(fā)育比較快，但是脾胃功能相對(duì)較差，零食恰好可以作為補(bǔ)充。 　　這一標(biāo)準(zhǔn)還提出了兒童零食所使用油脂不應(yīng)含有反式脂肪酸，不能使用經(jīng)輻照處理的原料，少添加糖、鹽、油，規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值，產(chǎn)品的組織形態(tài)不能有明顯尖銳突出物，產(chǎn)品口感不崩牙等。 　　牟春筍說：“不管是作為醫(yī)生還是作為家長(zhǎng)，這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對(duì)孩子來講是一件好事，一是家長(zhǎng)在選擇的時(shí)候多了一個(gè)保障，二是對(duì)孩子的食品安全提供了有力的保障。” 　　據(jù)了解，該份標(biāo)準(zhǔn)目前僅作為推薦標(biāo)準(zhǔn)，并不強(qiáng)制執(zhí)行。
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