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黑龍江公布新一期食品抽檢信息 1批次葡萄酒檢出三項(xiàng)不合格

2020-06-18 18:52:26來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)已被 647 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:6月18日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布新一期食品抽檢信息。近期該局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)184批次,涉及酒類、餅干、蛋制品等17類食品。其中合格樣品183批次、不合格樣品1批次。
    6月18日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布新一期食品抽檢信息。近期該局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)184批次,涉及酒類、餅干、蛋制品等17類食品。其中合格樣品183批次、不合格樣品1批次。   信息顯示,不合格樣品為:延壽縣中和鎮(zhèn)利軍商店銷售的標(biāo)稱中國(guó)·黑龍江省尚志市龍泉酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野生山葡萄酒(生產(chǎn)日期2019年12月10日),該樣品檢出三項(xiàng)不合格,分別為:酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。   酒精度即酒中乙醇濃度(體積百分比),是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇的毫升數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要的理化指標(biāo),不達(dá)標(biāo)會(huì)影響酒的品質(zhì)。不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔阍斐删凭绕?;或是包裝不嚴(yán)造成乙醇揮發(fā),導(dǎo)致酒精度降低;也可能是企業(yè)為降低成本,用低度酒冒充高度酒。   山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))是一種酸性防腐劑,具有較好的抑菌效果和防霉性能,對(duì)霉菌、酵母菌和好氧性細(xì)菌的生長(zhǎng)均有抑制作用?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定在葡萄酒中山梨酸及其鉀鹽的最大使用量為0.2g/kg。   苯甲酸及其鈉鹽是一種常用的食品防腐劑,有防止食品變質(zhì)、延長(zhǎng)保質(zhì)期的功能?!镀咸丫啤罚℅B/T 15037-2006)規(guī)定,葡萄酒中苯甲酸或苯甲酸鈉(以苯甲酸計(jì))應(yīng)≤50mg/L。   對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施,對(duì)違法違規(guī)行為依法查處,及時(shí)將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi),并向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告。
   黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的通告(2020年第27期)不合格樣品信息<object id="eltdc"></object>
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  •        酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

          相關(guān)報(bào)道:黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的通告(2020年第27期)
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