近期,媒體報道湖南省永興縣愛嬰坊母嬰店,將一款普通食品固體飲料“倍氨敏”,虛假宣傳為特殊醫(yī)學用途配方食品銷售,引起公眾普遍關注。固體飲料是什么,與特殊醫(yī)學用途配方食品有什么區(qū)別?選購時應注意什么?特做以下消費提示。
一、什么是固體飲料?
固體飲料是用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀,供沖調或沖泡飲用的固態(tài)制品,屬于普通食品。一般而言,沒有特定適用人群,不能為特殊醫(yī)學狀況人群和嬰幼兒提供必須的營養(yǎng)支持。蛋白固體飲料“倍氨敏”只是普通食品,不是嬰幼兒配方乳粉,也不是特殊醫(yī)學用途配方食品。
二、固體飲料與特殊醫(yī)學用途配方食品的差異
(一)執(zhí)行標準不同
固體飲料應符合《食品安全國家標準 飲料》(GB 7101-2015)等規(guī)定。品種不同的特殊醫(yī)學用途配方食品,應相應符合《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途配方食品通則》(GB 29922-2013)或者《食品安全國家標準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596-2010)相關規(guī)定。
(二)監(jiān)管方式不同
1. 監(jiān)管要求不同。固體飲料作為普通食品,其產品配方、標簽和說明書等,均不需要注冊審批,取得生產經營許可即可生產銷售。特殊醫(yī)學用途配方食品,其產品配方、生產工藝、標簽和說明書等,需經國家市場監(jiān)督管理總局嚴格注冊審批,并取得相應生產經營許可后方可生產銷售。
2. 標簽信息不同。固體飲料標簽應符合《食品安全國家標準 預包裝標簽通則》(GB 7718-2011)相關規(guī)定;特殊醫(yī)學用途配方食品標簽應符合《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432-2013)相關規(guī)定。固體飲料作為普通食品,不需要注冊審批,所以標簽上沒有注冊號;特殊醫(yī)學用途配方食品標簽必須注明產品注冊號、適用人群、產品名稱等,其中注冊號可在國家市場監(jiān)督管理總局官方網站查詢。消費者選購嬰幼兒食品,要注意看清標簽標識,明白選購合適的產品。
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固體飲料不需要遵醫(yī)囑。特殊醫(yī)學用途配方食品,是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要,而專門加工配制成的配方食品,必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下單獨食用或與其他食品配合食用。選購特殊醫(yī)學用途配方食品時,要在醫(yī)院或正規(guī)商超的特定區(qū)域,按照醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導選擇購買產品。同時,在食用時限、食用方法等方面,也要嚴格遵照醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導,切不可自行無限期隨意食用。還要注意的是,嬰幼兒配方乳粉可以為0-3歲嬰幼兒提供日常全部(或部分)能量和營養(yǎng)成分,但不能滿足有特殊醫(yī)學狀況的嬰幼兒需要。
三、整治固體飲料虛假宣傳和違規(guī)銷售
5月13日,市場監(jiān)管總局要求湖南省嚴肅查處普通食品冒充特殊醫(yī)學用途配方食品的違法行為。5月15日,開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治,對通過廣告、會議、講座、健康咨詢等方式對食品進行虛假宣傳,將普通食品與特殊食品混放銷售、以普通食品冒充特殊食品銷售等違法違規(guī)行為進行專項整治。各級監(jiān)管部門嚴厲打擊食品生產經營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為,督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任。
消費者如發(fā)現商家有欺騙行為,可撥打12315進行舉報投訴!
專家執(zhí)筆人:
姜毓君 東北農業(yè)大學食品學院院長、教授
涂順明 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高工
郭慧媛 中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授
方 冰 中國農業(yè)大學營養(yǎng)與健康系副教授
石漢平 首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院胃腸外科主任
元曉梅 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高級工程師
姚衛(wèi)蓉 江南大學食品學院教授
崔樹茂 江南大學食品學院副研究員
張 微 東北農業(yè)大學食品學院副研究員