《國家畜禽遺傳資源目錄》所列的豬，包括地方品種、培育品種和引進品種及配套系。我國現(xiàn)存地方豬品種83個，約占世界豬遺傳資源的1/3。這些地方品種資源大多具有肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)仔數(shù)多、抗病、抗逆、耐粗飼等優(yōu)良特性，但也存在生長緩慢、料重比高、瘦肉率低等諸多不足。故在過去的百多年時間里，人們一直致力于新品種、品系和配套系的培育。據(jù)粗略統(tǒng)計，我國迄今為止已累計培育新品種和配套系60余個，現(xiàn)存約38個，其中1997年以來國家畜禽遺傳資源委員會成立后審定通過的新品種有16個、配套系13個。與此同時，伴隨我國社會經(jīng)濟條件與養(yǎng)殖經(jīng)營模式的根本轉(zhuǎn)變，適應集約化、規(guī)?；a(chǎn)并且長得快、飼料轉(zhuǎn)化效率高、瘦肉率高的歐美發(fā)達國家的品種和配套系也被引入我國。目前最主要的有杜洛克、長白、大白、皮特蘭、巴克夏等品種和PIC、TOPIG等配套系。
不同于其他畜禽，《目錄》在豬培育品種后注明含家豬與野豬雜交后代，這主要是基于我國家豬遺傳改良的現(xiàn)狀與未來需要設置的。現(xiàn)代家豬是由古代野豬經(jīng)過成千上萬年的馴養(yǎng)、馴化、培育而來。這一漫長的馴養(yǎng)、馴化、培育過程，其實就是使野豬逐漸適應“家養(yǎng)”環(huán)境和人類的飲食偏好與需求的過程。從某種角度看，野豬在肉質(zhì)、生產(chǎn)效率、生態(tài)環(huán)保、生物安全諸方面較之家豬沒有什么優(yōu)勢可言，作為商品豬不宜提倡飼養(yǎng)。但另一方面，自然環(huán)境、社會環(huán)境不斷發(fā)生變化，家豬遺傳改良需要挖掘、導入新的基因資源，例如風味、抗病、抗逆基因等。野豬無疑是座基因?qū)殠欤瑢⒁柏i作為育種素材和種源（而非商品豬）是非常必要的。
我國是畜禽遺傳資源大國，但還不是畜禽遺傳資源強國。近年來，內(nèi)外部環(huán)境變化疊加影響，對畜禽遺傳資源保護與利用提出了嚴峻的挑戰(zhàn)：一是生物安全風險巨大、資源消失風險加大、資源外流風險加劇，尤其是非洲豬瘟疫情在我國發(fā)生以來，對畜禽遺傳資源構成極大威脅。二是地方遺傳資源家底沒有全面查清，保護能力仍較薄弱，保護方式與機制亟待提升。三是地方遺傳資源開發(fā)利用力度不夠，培育品種和配套系競爭力不夠，培育方法急需創(chuàng)新。四是引進品種的中國化遠遠不夠。
面對上述挑戰(zhàn)，當前和今后一段時期，我們應當合力攻堅：一是全力加強非洲豬瘟防控工作。二是科學布局構建國家級基因庫和區(qū)域性基因庫，加快建設畜禽遺傳資源信息監(jiān)測預警平臺，探索保護利用融合新機制。三是全面推進全國生豬遺傳改良計劃的升級換代，夯實良種繁育體系，實現(xiàn)引進品種的中國化。四是加強畜禽良種攻關，提升自主育種能力。五是加強生物技術、信息技術應用研究，搭建科技支撐體系，加快科技創(chuàng)新。
浙江大學教授 潘玉春
