當美國奶農(nóng)還在為牛奶賣不掉而倒進下水道，多家中國乳企卻開始重新投建新的萬頭牧場。
國內(nèi)乳企興建萬頭牧場的熱情突然高漲，記者今日從多家乳企確認，近一個月來，國內(nèi)有多個超大型牧場項目或乳業(yè)園區(qū)投建，部分乳業(yè)園區(qū)的設計產(chǎn)能高達10萬頭。在業(yè)內(nèi)看來，與上一輪資本驅動的牧場虛熱不同，本輪乳企意在穩(wěn)固上游供應，同時化解世界疫情可能帶來的原料供應風險。
據(jù)當?shù)卣畔ⅲ?月18日，國內(nèi)最大的乳企伊利在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市投建10萬頭奶牛生態(tài)乳業(yè)園區(qū)正式開工，項目總投資41.3億元，規(guī)劃占地面積1.5萬畝，項目分3年建成，建成后規(guī)劃奶牛養(yǎng)殖規(guī)模10萬頭，共設18個標準化奶牛場，年產(chǎn)牛奶50萬噸以上。而就在前一天，寧夏農(nóng)墾集團也宣布，和伊利集團合作的5萬頭奶牛養(yǎng)殖基地項目一期工程在平羅縣正式開工建設，計劃建設單體1.25萬頭的4座奶牛養(yǎng)殖基地。
今日，伊利集團向第一財經(jīng)確認了這一系列投資，這也是近幾年來國內(nèi)公布的最大規(guī)模的新建牧場計劃。
不僅僅是伊利，4月15日，日本最大乳企明治乳業(yè)宣布以280億日元（約合18億元人民幣）的價格，收購了國內(nèi)大型牧場企業(yè)澳亞牧業(yè)25%的股份用于補充奶源，后者在華東、華北地區(qū)建有7個萬頭牧場。
君樂寶乳業(yè)也向第一財經(jīng)回應表示，目前君樂寶在河北邯鄲市投資的液態(tài)奶工廠和萬頭奶牛牧場項目3月初已經(jīng)正式開工建設，設計存欄1.2萬頭，年產(chǎn)牛奶8萬噸，2019年君樂寶新建了2個萬頭牧場，現(xiàn)已基本完工接近投用。
國內(nèi)的奶牛大多從澳新兩國進口，而這一輪牧場建設的熱度高漲，也讓奶牛價格水漲船高，河北邢臺大型牧場新強牧業(yè)創(chuàng)始人許新強告訴第一財經(jīng)記者，目前一頭荷斯坦奶牛的價格在2萬元到2.3萬元左右，這個價格比2018年行業(yè)低谷時要貴8000元到1萬元每頭。
像這樣密集投建大型牧場項目的情況并不多見，而上一輪則要追溯到2010年前后，當時在資本的推動下，國內(nèi)出現(xiàn)了大牧場建設熱潮，高峰時有40多個萬頭牧場開建。但在2014年國內(nèi)原奶價格崩盤之后，奶牛養(yǎng)殖就變成了燙手山芋，最嚴重時，根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，半數(shù)以上的規(guī)模牧場處于虧損狀態(tài)。
現(xiàn)代牧業(yè)董事長高麗娜告訴第一財經(jīng)記者，確實最近牧場建設趨熱，雖然國外有倒奶的情況，但是在經(jīng)歷了4年的下行周期之后，國內(nèi)奶牛存欄數(shù)大幅下降，國內(nèi)市場整體缺奶，因此也有牧場建設需求，而且未來奶價還有繼續(xù)上行的趨勢。
2014年國內(nèi)奶牛存欄數(shù)一度增長至1460萬頭，達到歷史最高，但到2019年，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家李勝利公布的數(shù)字顯示2018年國內(nèi)奶牛存欄低于700萬頭。
而2019年隨著國內(nèi)奶價的回升，牧場開始重新賺錢，現(xiàn)代牧業(yè)2019年銷售收入55.1億元，同比增長11.2%，凈利潤錄得3.5億元，而此前3年現(xiàn)代牧業(yè)都遭遇了大幅虧損。
另一方面，國際疫情還在蔓延，未來進口奶源的不確定性在增大，雖然主要供應商恒天然多次公開表示大包粉的生產(chǎn)和運輸并沒有收到疫情影響，但國內(nèi)乳企對于自建奶源比較急迫。
在獨立乳業(yè)分析師宋亮看來，目前國內(nèi)原奶結構中，進口奶源折算之后占比約在三分之一，這也成為乳企頭上的達摩克里斯之劍，不過企業(yè)自建萬頭牧場，就無法回避國內(nèi)原奶先天生產(chǎn)成本過高的劣勢。
一直以來，國內(nèi)由于土地和養(yǎng)殖成本等先天不足，導致國內(nèi)牛奶的成本高于進口奶源，而這也是誘發(fā)原奶行業(yè)多次大起大落的原因之一。
一家國內(nèi)乳企負責人告訴第一財經(jīng)記者，目前這一成本問題并沒有得到解決，但下游企業(yè)分擔上游多出的養(yǎng)殖成本并不是問題；另一方面市場競爭轉向高端產(chǎn)品，下游乳企也有對奶源質量把控的需求。過完年公司總部就在催促，希望在山西和東北開建新牧場，也有從供應安全的角度去考慮，避免未來被動。
