2月27日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了食用農(nóng)產(chǎn)品和水果制品2類食品130批次樣品的抽檢情況，有8批次食品上了不合格名單。
4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格 不合格樣品中，有4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。其中，玉林市玉州區(qū)吳海青青菜攤銷售的“線椒”檢出不合格項(xiàng)目為克百威；廣西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司南寧東葛店銷售的標(biāo)稱來(lái)自仁壽縣玉禾種植有限公司的“芹菜”檢出不合格項(xiàng)目為毒死蜱。 克百威屬于高毒農(nóng)藥，是一種廣譜性殺蟲(chóng)、殺螨、殺線蟲(chóng)劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強(qiáng)的內(nèi)吸活性。毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）（注：
2020年2月15日起，該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2763-2019代替。）規(guī)定，克百威在辣椒中的最大殘留限量為0.02mg/kg；毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期大量食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可對(duì)人體產(chǎn)生不同程度的健康影響風(fēng)險(xiǎn)。 還有，玉林市盛盛百匯商貿(mào)有限公司銷售的“生魚(yú)（黑魚(yú)）”檢出不合格項(xiàng)目為孔雀石綠、氧氟沙星兩項(xiàng)。 孔雀石綠是殺菌和殺寄生蟲(chóng)的化學(xué)制劑，孔雀石綠進(jìn)入水生動(dòng)物體內(nèi)后，會(huì)快速代謝成脂溶性的隱色孔雀石綠，具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。 氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?！栋l(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星 4 種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第 2292 號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星（動(dòng)物性食品中不得檢出）。 另外1批次不合格樣品為：廣西冠業(yè)投資發(fā)展有限公司陽(yáng)朔西街店銷售的“榮健本地土雞”檢出不合格項(xiàng)目為尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物。 尼卡巴嗪又被稱為球蟲(chóng)凈，是一種廣譜、高效和性能穩(wěn)定的抗球蟲(chóng)飼料藥物添加劑，可以有效預(yù)防和治療雞等禽類因感染雞盲腸球蟲(chóng)和堆型、巨型、毒害和布氏艾美耳球蟲(chóng)所導(dǎo)致的球蟲(chóng)病。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》中規(guī)定，尼卡巴嗪在雞肉中的殘留量為≤200μg/kg。
水果制品檢出二氧化硫殘留量超標(biāo) 不合格樣品中，有4批次水果制品檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，分別為：七星區(qū)桓昌食品店、桂林悅隆食品有限公司銷售的標(biāo)稱由桂林市永興食品有限公司生產(chǎn)的“羅漢果味片”各1批次；七星區(qū)桂之寶土特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱由桂林谷磨坊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“羅漢果味片”和“桂花玫瑰茄脯”各1批次。 二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。根據(jù)《GB 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量應(yīng)≤0.35g/kg。 對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。南寧、玉林、桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局已督促有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第24期）不合格樣品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)的樣品所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品 名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 玉林市盛盛百匯商貿(mào)有限公司 | 玉林市一環(huán)東路275號(hào) | 生魚(yú)（黑魚(yú)） | 散裝 | / | 2019-09-20 | 孔雀石綠║0.750μg/kg║不得檢出,氧氟沙星║236μg/kg║不得檢出 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | / | / | 廣西冠業(yè)投資發(fā)展有限公司陽(yáng)朔西街店 | 陽(yáng)朔縣蟠桃路益田西街B1-01（地下室） | 榮健本地土雞 | / | / | 2019-09-21 | 尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物║214μg/kg║≤200μg/kg | 江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院 | |
| 3 | / | / | 玉林市玉州區(qū)吳海青青菜攤 | 廣西玉林市玉州區(qū)人民中路174號(hào)人民中路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜行3號(hào)攤 | 線椒 | 散裝 | / | 2019-09-23 | 克百威║0.06mg/kg║≤0.02mg/kg | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | 仁壽縣玉禾種植有限公司 | / | 廣西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司南寧東葛店 | 南寧市東葛路82號(hào) | 芹菜 | 散裝稱重 | / | 2019-09-29 | 毒死蜱║1.3mg/kg║≤0.05mg/kg | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 5 | 桂林市永興食品有限公司（分裝） | 桂林市秀峰區(qū)甲山街道辦事處唐家村委路口村3棟34號(hào) | 七星區(qū)桓昌食品店 | 桂林市七星區(qū)朝陽(yáng)鄉(xiāng)巖前村委竹橋村117號(hào) | 羅漢果味片 | 200克/袋 | / | 2019-10-05 | 二氧化硫殘留量║0.75g/kg║≤0.35g/kg | 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 6 | 桂林市永興食品有限公司（分裝） | 桂林市秀峰區(qū)甲山街道辦事處唐家村委路口村3棟34號(hào) | 桂林悅隆食品有限公司 | 桂林市象山區(qū)瓦窯西路15號(hào)2棟，3棟 | 羅漢果味片 | 200克/袋 | / | 2019-10-03 | 二氧化硫殘留量║0.88g/kg║≤0.35g/kg | 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 7 | 桂林谷磨坊食品有限責(zé)任公司 | 桂林靈川縣大圩鎮(zhèn)嵅村工業(yè)園 | 七星區(qū)桂之寶土特產(chǎn)店 | 桂林市七星區(qū)穿山東路41號(hào)彰泰天街1-2、13號(hào) | 羅漢果味片 | 200克/盒 | / | 2019-09-27 | 二氧化硫殘留量║0.76g/kg║≤0.35g/kg | 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 8 | 桂林谷磨坊食品有限責(zé)任公司 | 桂林靈川縣大圩鎮(zhèn)嵅村工業(yè)園 | 七星區(qū)桂之寶土特產(chǎn)店 | 桂林市七星區(qū)穿山東路41號(hào)彰泰天街1-2、13號(hào) | 桂花玫瑰茄脯 | 200g/盒 | / | 2019-10-03 | 二氧化硫殘留量║0.986g/kg║≤0.35g/kg | 廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
（來(lái)源：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局） 
食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.doc
相關(guān)報(bào)道：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第24期）
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