“估計在春節(jié)前后水產(chǎn)品價格還是會比較平穩(wěn)，甚至略有下滑。因為現(xiàn)在水產(chǎn)品供應量很充足。”武漢白沙洲農副產(chǎn)品大市場有限公司營運總監(jiān)董志武告訴第一財經(jīng)。
武漢白沙洲農副產(chǎn)品大市場是全國農產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)十強市場，其中水產(chǎn)品是中國最大的淡水魚交易市場。
每年11月份到春節(jié)前，是白沙洲市場水產(chǎn)品交易旺季。因為南方人習慣節(jié)前腌制臘魚，消費需求旺盛；北方人在冰天雪地的環(huán)境下，對南方淡水魚的需求旺盛。
董志武說，白沙洲水產(chǎn)品交易量大概一天是3500噸，最近幾天達到近6000噸峰值。這些水產(chǎn)品銷往全國各地，成為水產(chǎn)品市場價格風向標。
第一財經(jīng)記者在白沙洲市場水產(chǎn)區(qū)看到，來自新疆、黑龍江、遼寧、河南、重慶等地大型裝魚貨車停在商戶前，工人開著裝卸車，忙著把魚運上卡車。
劉少新在白沙洲市場經(jīng)營的魚行年銷售額約1.5億元。他撈起池子一條大草魚，告訴第一財經(jīng)記者，“現(xiàn)在10斤重的草魚批發(fā)價大概是6.3元一斤，價格比較穩(wěn)定，偶爾還有點下滑。主要淡水魚春節(jié)前估計價格不會漲，因為供貨量充足。”
這些情況也反映到了國家數(shù)據(jù)中。國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師沈赟表示，11月份全國水產(chǎn)品供應充裕，價格環(huán)比下降0.5%。從同比來看，水產(chǎn)品價格上漲2.4%，漲幅比上月回落0.3個百分點。
董志武認為，今年豬肉上漲對水產(chǎn)品消費也有很大拉動作用，因為消費者可能會少吃點豬肉，多吃些魚肉等其他肉類。而早在年初，白沙洲市場預測到豬價上漲，就跟經(jīng)銷商積極溝通，當時預計水產(chǎn)品需求量將會加大。接下來，經(jīng)銷商又跟養(yǎng)殖戶溝通。不少養(yǎng)殖戶認為，今年水產(chǎn)品價格會漲，于是加大投入、增加養(yǎng)殖面積，使得目前水產(chǎn)品產(chǎn)量大增、供貨量充足，反而導致價格上不去，甚至有時還下滑。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，11月份豬肉價格同比上漲110.2%，牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉和雞蛋價格漲幅在11.8%—25.7%之間，而水產(chǎn)品價格漲幅僅有2.4%。
“水產(chǎn)品供應充足，在某種程度上對豬肉價格甚至食品價格指數(shù)，起到平抑作用。”董志武說。
劉少新也認為，今年年中水產(chǎn)品價格有所上漲，但由于養(yǎng)殖戶年初加大投入供貨充足，到10月份價格小幅下滑，一些漁戶不僅沒賺到錢甚至還虧了些錢。不過對消費者來說，水產(chǎn)品價格下降是好事，而且對物價也起到平抑作用。
