中秋佳節(jié)期間，滄州市市場監(jiān)管局組織區(qū)縣局開展了中秋月餅專項檢查，保障中秋佳節(jié)“舌尖上的安全”。
在滄州市日月潭食品有限公司的月餅生產車間，執(zhí)法人員重點檢查了生產環(huán)境是否衛(wèi)生整潔、生產流程是否符合要求、食品添加劑使用是否符合規(guī)定、產品質量是否合格。
在市區(qū)兩家大型超市里的月餅銷售區(qū)，執(zhí)法人員對在售的月餅進行了檢查，重點檢查有無散裝月餅裸露擺放的情況，以及月餅包裝標識是否完整規(guī)范、生產日期和保質期是否醒目。
專項檢查中，執(zhí)法人員以人流聚集的商場、超市、農貿市場等區(qū)域為重點，對轄區(qū)內月餅經營主體展開地毯式檢查。他們詳細檢查了月餅經營單位的經營資質、從業(yè)人員健康證明、進貨臺賬、包裝標簽標識、生產日期等情況，嚴查上市月餅是否存在過期、變質情況，嚴禁銷售“三無”食品。
