中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 網(wǎng)絡(luò)訂餐作為一種新興業(yè)態(tài)，在為消費(fèi)者提供便利的同時，也對食品安全提出新的更高要求、帶來了更多挑戰(zhàn)。為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)監(jiān)管，12月9日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局分別與美團(tuán)點(diǎn)評集團(tuán)、拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司（“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺）簽署網(wǎng)絡(luò)訂餐社會共治合作協(xié)議。
會上，佛山市市場監(jiān)督管理局副局長李林表示：網(wǎng)絡(luò)訂餐在餐飲消費(fèi)市場所占比重越來越高，已成為當(dāng)前社會關(guān)注的焦點(diǎn)。合作協(xié)議的簽署，是佛山市市場監(jiān)督管理局規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐市場秩序的重要舉措，也是基于大數(shù)據(jù)理念，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，共同推進(jìn)社會共治、政企合作，維護(hù)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺食品安全經(jīng)營秩序的重要舉措。
外賣出問題可在線投訴
消費(fèi)者覺得外賣的東西有質(zhì)量問題？以后可以在線投訴！佛山市市場監(jiān)管部門的平臺將與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺通過系統(tǒng)對接，實(shí)現(xiàn)在線快速處理網(wǎng)絡(luò)訂餐過程中的涉食品安全投訴糾紛和舉報線索。
后廚加工全程直播
根據(jù)協(xié)議，佛山市市場監(jiān)督管理局和第三方外賣平臺將引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。
平臺餐飲商戶將加裝攝像頭，外賣食品制作過程視頻直接嵌入商戶頁面中，消費(fèi)者在APP上就能實(shí)時查詢后廚食品加工過程，了解食品安全情況。此外，監(jiān)控數(shù)據(jù)還將與監(jiān)管部門進(jìn)行對接，有利于及時查處相關(guān)風(fēng)險點(diǎn)。
佛山市市場監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者，日常在網(wǎng)絡(luò)上訂餐時，應(yīng)注意：
1.選擇合法正規(guī)的餐飲服務(wù)單位訂餐；
2.盡量選擇附近的餐飲服務(wù)單位送餐；
3.謹(jǐn)慎選擇生冷食品；
4.盡量下樓接餐；
5.注意留存發(fā)票、小票等相關(guān)消費(fèi)憑證。
