近日，一個圍繞安徽小麥全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展座談會在安徽合肥召開，吸引了種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科技等各方專家的熱烈討論。這次座談會由安徽省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，將開啟安徽小麥發(fā)展從追求數(shù)量向追求質(zhì)量的新階段轉(zhuǎn)型。
安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司副董事長張琴建議，要構(gòu)建品種研發(fā)體系、生產(chǎn)推廣體系、小麥?zhǔn)召忬w系、產(chǎn)品開發(fā)體系，以專供化品種為基礎(chǔ)，以原料商需求為導(dǎo)向，推進規(guī)模化種植，多層次開發(fā)小麥產(chǎn)業(yè)利益共同體。
中儲糧安徽分公司計劃業(yè)務(wù)處處長張朝斌介紹，通過改良品種保產(chǎn)量提品質(zhì)，實現(xiàn)向市場不同的需求供給適宜的品種小麥。其次是對標(biāo)品質(zhì)，對標(biāo)加工品質(zhì)需求實現(xiàn)品種改良。小麥?zhǔn)崭詈笃贩N互混或混雜將直接導(dǎo)致品性的下降，導(dǎo)致專用品質(zhì)的優(yōu)勢降低。所以在產(chǎn)后服務(wù)上，在確保水分達到不壞糧前提下，確保品種純凈度需要重點關(guān)注。
安徽省農(nóng)科院作物研究所副所長汪建來說，要解決小麥全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展問題關(guān)鍵在于兩點：一是規(guī)模經(jīng)營，沒有規(guī)模經(jīng)營沒有效益。第二是科技創(chuàng)新，科技與產(chǎn)業(yè)全程融合，讓產(chǎn)業(yè)全程插上科技翅膀。小麥生產(chǎn)鏈應(yīng)以滿足消費和加工需求為導(dǎo)向，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種和節(jié)本增效栽培管理技術(shù)。研究集成基于秸稈還田的綠色高質(zhì)高效農(nóng)機農(nóng)藝融合技術(shù)，通過農(nóng)機農(nóng)藝融合，促進規(guī)模經(jīng)營，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，達到節(jié)本增效。
安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長楊增權(quán)表示，要堅持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先。要圍繞小麥生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，加強標(biāo)準(zhǔn)化種植，在源頭上保障原料品質(zhì)。通過強化全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為導(dǎo)向，聚焦收儲、產(chǎn)地深加工、主食工業(yè)化、冷鏈物流、品牌建設(shè)、科技支撐等薄弱環(huán)節(jié)，確保在各個環(huán)節(jié)都能提高質(zhì)量控制水平，節(jié)本增效，提升小麥產(chǎn)業(yè)的整體效益。
