中新社湛江8月26日電 廣東湛江海關26日向媒體披露,該海關近日連續(xù)退運兩批自越南進口的凍生南美白對蝦仁,涉及貨物總重48.8噸,總值25.7萬美元,原因均為多聚磷酸鹽含量超標。
據了解,多聚磷酸鹽是一種廣泛應用的食品功能添加劑,在水產品加工過程中能夠提高水產品的保水性,增強其水分的穩(wěn)定性,減少營養(yǎng)成分損失,在不影響水產品品質的前提下降低成本。
湛江海關稱,食用多聚磷酸鹽含量超標的蝦仁,會引發(fā)人體內鈣、磷比例失調,易導致發(fā)育遲緩、骨質疏松、肝臟功能受損,其降解產物可增大心血管疾病的患病率,中國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》對其使用有嚴格限量要求。(完)