2019上海國際餐飲食材展覽會
---- 國內(nèi)外餐飲專家魔都盛宴

展覽時間：2019年11月12-14日
展覽地點：上海新國際博覽中心（龍陽路2345號）
展會主題：強強聯(lián)手、多館聯(lián)動、領(lǐng)創(chuàng)未來！
批準(zhǔn)單位：上海市商務(wù)委員會
主辦單位：
上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進中心
協(xié)辦單位：
上海總廚聯(lián)盟
支持單位：
上海市食品安全工作聯(lián)合會          上海市食品行業(yè)協(xié)會
上海市商業(yè)聯(lián)合會                  食品資源

四、展示范圍：
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品;
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
五、2019總廚技能大賽
由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦、上?？倧N聯(lián)盟和上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)
品交流促進中心聯(lián)合協(xié)辦”2019總廚技能大賽”將在此次展會中隆重舉
辦。把頂尖優(yōu)秀的國內(nèi)名廚精英聯(lián)合起來，打造一個涵蓋新品研發(fā)、菜
肴分享、美食品鑒、技術(shù)交流、廚師資源整合的高端活動。我們打造高
品質(zhì)的展品和多元化現(xiàn)場活動，為廣大專業(yè)買家和觀眾提供一個味與美
的多元化選擇平臺。精彩紛呈的現(xiàn)場活動讓專業(yè)觀眾深深地體會到賽事
帶來的專業(yè)知識和樂趣，憑借靈敏的嗅覺發(fā)現(xiàn)活動跟現(xiàn)場存在的潛在商
機。
六、組委會聯(lián)絡(luò)處：
聯(lián)系人：邵偉
聯(lián)系電話：13651346029（微信同步）