根據(jù)國家市場總局6月26日《關(guān)于開展 36 批次監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的通知》，西安市市場局日前公布了涉及西安市2家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不合格食品風(fēng)險控制情況。 　　不合格食品檢驗報告中，標(biāo)示陜西老蜂農(nóng)生物科技有限責(zé)任公司2018年10月24日生產(chǎn)的蜂蜜，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗，諾氟沙星項目不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》要求，檢驗結(jié)論不合格。 　　6月24日，長安區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將檢驗報告送達陜西老蜂農(nóng)生物科技有限責(zé)任公司，告知其7個工作日內(nèi)可以申請復(fù)檢，該企業(yè)表示有復(fù)檢意愿。經(jīng)現(xiàn)場檢查，該企業(yè)共生產(chǎn)不合格批次的蜂蜜220瓶。共計114.4公斤，已全部銷售完畢，無庫存。執(zhí)法人員現(xiàn)場下達責(zé)令改正通知書一份，責(zé)令其積極開展原因排查，制定整改計劃，并積極落實整改。該企業(yè)收到檢驗報告后立即啟動召回程序，發(fā)布召回公告對不合格產(chǎn)品進行召回。因產(chǎn)品售出時間較長，故截止到2019年6月27日，共召回不合格蜂蜜71瓶。 　　不合格食品檢驗報告中，標(biāo)示陜西華潤萬家生活超市有限公司西安南大街分公司經(jīng)營的生產(chǎn)日期為2018年10月24日的蜂蜜，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗，諾氟沙星項目不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》要求，檢驗結(jié)論不合格。 　　6月20日，碑林區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將檢驗報告送達該超市，告知其7個工作日內(nèi)可以申請復(fù)檢，該企業(yè)現(xiàn)場未提出復(fù)檢要求。經(jīng)現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)不合格批次的蜂蜜15瓶。執(zhí)法人員現(xiàn)場對15瓶不合格蜂蜜實施了行政強制措施，并下達責(zé)令改正通知書一份，責(zé)令其立即停止銷售抽檢批次的蜂蜜；立即召回已售出的蜂蜜；立即整改。經(jīng)查，該企業(yè)于2019年3月30日從陜西老蜂農(nóng)生物科技有限公司購進不合格蜂蜜20瓶，售出5瓶，其中4瓶被購買用于抽檢，賣場銷售1瓶。進貨及銷售過程有相關(guān)進銷貨記錄為證。該企業(yè)于2019年6月20日收到檢驗報告后立即啟動召回程序，在超市服務(wù)臺及貨架處張貼召回公告對不合格蜂蜜進行召回。因售出數(shù)量較小且售出時間較長，故截止到2019年6月27日，召回數(shù)量為0。 　　據(jù)專家介紹， 洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星是第三代氟喹諾酮類藥物，對人體可能產(chǎn)生一系列毒副作用，包括影響軟骨發(fā)育，引發(fā)肌腱病癥如肌腱炎、肌腱破裂；肝毒性，部分氟喹諾酮類藥物具有肝毒性，引起肝臟轉(zhuǎn)氨酶升高等，而且，氟喹諾酮類藥物半衰期長，藥物在水、土壤、生物體中消除緩慢，導(dǎo)致動物源食品（蛋、奶）中出現(xiàn)殘留，藥物通過食物鏈富集作用，最終蓄積在人體內(nèi)，還會產(chǎn)生環(huán)境中的耐藥菌，從而嚴重威脅到人類健康。