近日,湖南省市場監(jiān)督管理局公布了202批次食品的監(jiān)督抽檢情況,通報了4批次不合格食品,涉及飲料、水產(chǎn)制品和蔬菜制品三大類。 其中,水產(chǎn)制品和蔬菜制品均檢出了食品添加問題。不合格樣品分別為:沃爾瑪(湖南)百貨有限公司益陽桃花侖西路分店銷售的標稱湖南省海七食品有限公司生產(chǎn)的墨魚和墨魚干均檢出二氧化硫殘留量項目不符合食品安全標準要求;株洲市民慶食品有限公司生產(chǎn)的鄉(xiāng)里剁辣椒檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全標準要求。 二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對食品有漂白和防腐作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產(chǎn)生二氧化硫的殘留。根據(jù)《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定,二氧化硫的使用范圍不包括水產(chǎn)制品。另外,該標準還規(guī)定,同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。 除上述產(chǎn)品外,還有1批次湖南優(yōu)蜜食品科技有限公司生產(chǎn)的芒果汁飲品也檢出不合格。 對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,湖南省市場監(jiān)管局已責成長沙、株洲和益陽等市市場監(jiān)管局依法予以查處,并要求責令有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向、召回不合格食品、分析原因進行整改。長沙、株洲和益陽等市市場監(jiān)管局應自本公示發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布相關(guān)食品安全風險防控措施,3個月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報告采取的風險防控措施和核查處置情況并向社會公布。
湖南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于202批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示不合格樣品信息
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