6月17日,黑龍江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,通報(bào)了糧食加工品、肉制品、酒類等3類5批次不合格食品,不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑等問題。 抽檢信息顯示,酒類不合格3批次,其中2批次檢出酒精度不達(dá)標(biāo),1批次檢出甜蜜素不合格。分別為:同江市蓮花河酒業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱同江市蓮花河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的枸杞酒(生產(chǎn)日期或批號2016-7-16),哈爾濱市阿城區(qū)河畔麗景小螞蟻超市銷售的標(biāo)稱哈爾濱市星泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的高粱燒白酒(生產(chǎn)日期或批號2018-6-22),酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海倫市國忠酒業(yè)經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱黑龍江村夫酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的村窖1999(白酒)(生產(chǎn)日期或批號2012-2-18),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 酒精度又叫酒度,是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標(biāo),含量不達(dá)標(biāo)主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度不合格可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低,無法有效控制酒精度的高低,或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā),導(dǎo)致酒精度降低。 甜蜜素,其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,屬于食品添加劑中的甜味劑,目前已廣泛應(yīng)用于食品加工制造中。按照我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2007)及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,白酒中不得使用甜蜜素。同時(shí),產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《濃香型白酒》(GB/T 10781.1-2006)中規(guī)定,濃香型白酒中不得添加非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。甜蜜素超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本,同時(shí)為改善產(chǎn)品的口感,在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調(diào)節(jié)口感,達(dá)到以次充好、以假亂真的目的,謀求不當(dāng)利益。 1批次肉制品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。樺川縣凱豐超市銷售的標(biāo)稱龍巖市廣味福食品有限公司生產(chǎn)的手撕肉條(香辣味)(生產(chǎn)日期或批號2019-2-22),菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。造成不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)加工過程不規(guī)范帶來污染,或者在運(yùn)輸中保存條件的不適當(dāng)而導(dǎo)致超過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。 除上述不合格產(chǎn)品外,還有1批次哈爾濱嘉潤購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱安達(dá)市米香緣食品加工廠生產(chǎn)的水磨年糕(生產(chǎn)日期或批號2019-1-1),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 脫氫乙酸及其鈉鹽廣泛用于食品防腐,對霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。脫氫乙酸及其鈉鹽能迅速而完全地被人體組織所吸收,進(jìn)入人體后即分散于血漿和部分器官中,有抑制體內(nèi)多種氧化酶的作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品,可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。造成脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因:一是生產(chǎn)企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì),延長食品保質(zhì)期,超限量使用了脫氫乙酸及其鈉鹽;二是生產(chǎn)企業(yè)在使用脫氫乙酸及其鈉鹽時(shí)未能準(zhǔn)確計(jì)量。 對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國
食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者對不合格食品立即采取封存庫存、暫停生產(chǎn)和銷售、召回、下架等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。黑龍江省市場監(jiān)督管理局責(zé)成企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施,依法查處,并向有關(guān)部門通報(bào)不合格食品情況。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局2019年第25期食品安全(省級局分擔(dān))監(jiān)督抽檢情況公告中不合格產(chǎn)品信息 | /批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 相關(guān)報(bào)道:黑龍江省市場監(jiān)督管理局2019年第25期食品安全(省級局分擔(dān))監(jiān)督抽檢情況公告
本文由食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明出處!有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。
免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
相關(guān)閱讀
近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
閱讀推薦
建筑五金起始于打鐵鋪、銅匠店及錫匠店等手工作坊。中國在唐代就有了制釘?shù)淖鞣唬墒止ご蛑漆?、門閂、鎖、門環(huán)等。但因古代建筑多采用木質(zhì)和石質(zhì)結(jié)構(gòu),建筑五金在過去幾千年中發(fā)展很慢。
凈化藍(lán)天 第二輪中央生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察即將啟動(dòng)
這一年里,多少智能鎖人為了那個(gè)不知道方向的“錢景”,擠得頭皮破血流也要進(jìn)來分一杯羹;多少智能鎖人抱著“夢想還是要有的,萬一實(shí)現(xiàn)了呢”的心態(tài),誓死也要在智能鎖行業(yè)干出一番事業(yè);又有多少智能鎖人懷揣著對鎖具無法割愛的情懷,即便知道前方是萬丈深淵,亦或是刀山火海,也要忍著痛往前奔跑……
文章摘要:總結(jié)2018年的上半年,中國家居業(yè)的這些“關(guān)鍵詞”值得重視與深思。
近期,浙江省桐廬正華文化用品有限公司、溫州嘉然恒文具有限公司等21家企業(yè)陸續(xù)向省質(zhì)監(jiān)局主動(dòng)提交了召回計(jì)劃,決定對其生產(chǎn)的共