中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年6月6日，宣城市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于4批次食品不合格情況的通告（2019年第20期）。據(jù)通告，宣城市市場監(jiān)督管理局組織了節(jié)日熱銷食品專項抽檢，根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品26批次、不合格樣品4批次，不合格食品涉及其他微生物、質(zhì)量指標等指標。 其他微生物問題 安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司萬達店經(jīng)銷的蕪湖市珍園食品有限公司生產(chǎn)的蜜仁糕，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為宣城市食品藥品檢驗中心。（尚在異議申請有效期內(nèi)） 質(zhì)量指標問題 1、安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司萬達店經(jīng)銷的蕪湖市珍園食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為宣城市食品藥品檢驗中心。（尚在異議申請有效期內(nèi)） 2、安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司萬達店經(jīng)銷的蕪湖市珍園食品有限公司生產(chǎn)的蜜仁糕，霉菌符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為宣城市食品藥品檢驗中心。（尚在異議申請有效期內(nèi)） 3、安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司萬達店經(jīng)銷的武漢市米琪爾食品廠生產(chǎn)的綠豆冰糕（原味）匠制，過氧化值（以脂肪計） 不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為宣城市食品藥品檢驗中心。（尚在異議申請有效期內(nèi)） 4、宣城八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華購物中心經(jīng)銷的蕪湖市真云清食品廠生產(chǎn)的蜜仁糕酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為宣城市食品藥品檢驗中心。（尚在異議申請有效期內(nèi)） 宣城市市場監(jiān)督管理局表示，以上四批次不合格食品尚處于異議期，如相關食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對檢驗結(jié)果有異議，將按規(guī)定另行公告。 對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險，將依法予以查處。 宣城市市場監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
1.抽檢冷加工糕點20批次，不合格樣品4批次，檢出不合格的檢測項目為酸價(以脂肪計)、霉菌、過氧化值(以脂肪計)。
2.抽檢粽子10批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
產(chǎn)品不合格信息見下表。
| 不合格產(chǎn)品信息 |
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | 蕪湖市珍園食品有限公司 | 安徽省蕪湖市繁昌縣繁陽鎮(zhèn)園藝場 | 安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司萬達店 | 安徽省宣城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)水陽江大道宣城萬達廣場 | 綠豆糕 | 散裝稱重 | 豐珍園 | 2019/05/03 | 酸價(以脂肪計)║7.8mg/g║≤5mg/g║ | 糕點 | 宣城市食品藥品檢驗中心 | 節(jié)令食品，尚處于異議期內(nèi) |
| 2 | 蕪湖市珍園食品有限公司 | 安徽省蕪湖市繁昌縣繁陽鎮(zhèn)園藝場 | 安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司萬達店 | 安徽省宣城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)水陽江大道宣城萬達廣場 | 蜜仁糕 | 散裝稱重 | 豐珍園 | 2019/05/03 | 霉菌║420CFU/g║≤150CFU/g | 糕點 | 宣城市食品藥品檢驗中心 | 節(jié)令食品，尚處于異議期內(nèi) |
| 3 | 武漢市米琪爾食品廠 | 武漢市黃陂區(qū)前川街創(chuàng)新大道同聯(lián)順工業(yè)園7棟2單元 | 安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司萬達店 | 安徽省宣城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)水陽江大道宣城萬達廣場 | 綠豆冰糕（原味）匠制 | 400g/盒 | 米琪爾 | 2019/05/08 | 過氧化值(以脂肪計)║0.39g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | 宣城市食品藥品檢驗中心 | 節(jié)令食品，尚處于異議期內(nèi) |
| 4 | 蕪湖市真云清食品廠 | 安徽省蕪湖經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū) | 宣城八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華購物中心 | 安徽省宣城市宣州區(qū)疊嶂西路12號 | 蜜仁糕 | 300g/盒 | 汪記云真 | 2019/04/18 | 酸價(以脂肪計)║7.4mg/g║≤5mg/g║ | 糕點 | 宣城市食品藥品檢驗中心 | 節(jié)令食品，尚處于異議期內(nèi) |
