“隨著菜籽榨油用途的變化和收購價格的上漲，加上菜籽、菜油和菜粕進口量難以大幅增加，未來幾年我國油菜種植面積有望出現止跌回升的局面。”5月23日，在北京舉辦的第十六屆國際油脂油料市場高級研討會上，國家糧油信息中心市場信息處處長張立偉表示。 　　張立偉在對最近幾年我國油菜籽產業(yè)變化趨勢與未來展望時說，規(guī)模企業(yè)壓榨國產菜籽嚴重虧損，加上產量下降，收購困難，產區(qū)大中型油菜籽加工企業(yè)被迫轉型或長期處于停產狀態(tài)，部分企業(yè)破產倒閉；濃香菜籽油消費需求增加，導致農村榨油作坊數量和規(guī)模企業(yè)的濃香菜油生產線數量大幅增加，并成為國產油菜籽加工行業(yè)的主力軍；臨儲菜籽收購政策取消后，油菜籽種植面積和產量持續(xù)下降。但最近幾年我國油菜地區(qū)種植出現新變化：西南地區(qū)面積不斷增加，西北地區(qū)整體穩(wěn)定，長江流域繼續(xù)下降；未來幾年我國油菜種植面積有望止跌回升，但受菜籽種植和收獲機械化程度低以及勞動力成本不斷提高影響，菜籽面積和產量大幅增加的可能性不大。 　　“2018年國內包裝油市場消費出現新變化，2019年仍會持續(xù)。”張立偉分析，一是小包裝油消費增速放緩。食用植物油新標準要求將調和油統(tǒng)一命名為“食用植物調和油”并標明原料油配方，導致小包裝中的葵油、玉米油等小品種油消費增加，低價豆油和棕櫚油消費下降；二是散油消費逐步退出零售和批發(fā)市場后，中包裝油替代散油的消費不斷增加，市場競爭越來越激烈，中包裝油市場拼價格、搶客戶狀況將帶動低價豆油和棕櫚油的消費增加。去年以來，菜油與豆油和棕櫚油價差不斷擴大將導致中包裝中的菜油消費明顯減少；三是最近幾年，中小型油脂加工和灌裝企業(yè)不斷被幾家大型企業(yè)擠壓，所占市場份額持續(xù)下降，經營越來越難，未來幾年國內包裝油市場仍會繼續(xù)洗牌。 　　張立偉預判，2019年國內植物油價格震蕩上漲，能否有大行情還看棕櫚油。 　　春節(jié)過后，國內植物油消費進入淡季、盡管大豆壓榨量下降，但因1～3月份植物油進口量高達243萬噸，國內植物油供應充裕，除菜油價格出現大漲大跌外，其他植物油價格仍然呈現震蕩下跌走勢；考慮全球大豆和植物油供應充裕，2～3季度大豆進口量大幅增加，國內植物油供應不會緊張，除非國際市場價格大幅上漲，否則國內植物油價格仍將維持低位震蕩運行；冬春季厄爾尼諾天氣的出現，可能會造成下半年棕櫚油產量下降，加上美國大豆種植面積可能大幅下降，四季度以棕櫚油為代表的植物油價格可能出現明顯上漲，進而帶動國內植物油價格上漲。 　　“2018年豆粕價格大幅波動，預計2019年呈現低位震蕩。”在張立偉看來，2018/2019年度全球大豆供應過剩，即使中美貿易摩擦很快解決，美盤大豆期價也難以大幅上漲；非洲豬瘟疫情蔓延，生豬存欄量下降，加上雜粕進口增加替代部分豆粕，以及推廣低蛋白日糧飼料，將導致國內豆粕消費需求下降，制約豆粕價格的大幅上漲；2019年國內外大豆供應充裕，進口成本保持較低水平，國內豆粕需求下降，價格難以大幅上漲，但中美貿易沖突加劇，支持豆粕價格，預計全年豆粕價格主要波動區(qū)間在2400～3000元/噸。 　　（本文刊登于2019年6月1日糧油市場報B01版）