海南省瓊中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局繼續(xù)堅(jiān)守在非洲豬瘟防控第一線(xiàn)，全力抓好非洲豬瘟防控工作，重點(diǎn)突出督促餐飲店持續(xù)做好餐廚廢棄物管理、嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)違法經(jīng)營(yíng)行為、強(qiáng)化監(jiān)督檢查工作，確保維護(hù)好安全有序的市場(chǎng)秩序。 　　一是持續(xù)跟進(jìn)餐飲服務(wù)單位的餐廚廢棄物處置工作，主要檢查餐飲服務(wù)單位是否真實(shí)、正確記錄餐廚廢棄物（泔水）處置登記臺(tái)賬，是否做到餐廚廢棄物日產(chǎn)日清。同時(shí)，加強(qiáng)日常監(jiān)管、指導(dǎo)，督促餐廚廢棄物產(chǎn)生的單位和個(gè)人做好日常性的消殺消毒保潔工作，保持廚房環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。 　　二是繼續(xù)加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)督檢查工作力度，嚴(yán)厲打擊在動(dòng)物疫病發(fā)生期間擾亂市場(chǎng)秩序、哄抬物價(jià)的行為，打擊非法經(jīng)營(yíng)，對(duì)其他肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)哄抬物價(jià)的現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲查處。 　　三是強(qiáng)化監(jiān)督檢查工作。深入基層所督導(dǎo)非洲豬瘟防控工作，對(duì)餐飲店、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂的餐廚廢棄物收集工作進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)整改。 　　截至目前，該局共檢查小作坊80家次，生豬產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售者584家次，商場(chǎng)超市16家次，冷凍庫(kù)18家次，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者3790家次，單位食堂353家次。