中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年5月15日，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息（2019年第4期）。信息顯示，2019年4月，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)廈門(mén)市流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品200批次食品樣品開(kāi)展了監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品7批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格食品。 其中，抽檢蔬菜64批次，不合格1批次；抽檢畜禽肉及副產(chǎn)品39批次，不合格1批次；抽檢水產(chǎn)品65批次，不合格5批次；抽檢水果類(lèi)27批次，鮮蛋4批次，生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品1批次，全部合格。 不合格產(chǎn)品情況如下： 1、福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏林白泉市場(chǎng)廈門(mén)市集美區(qū)郭明心雞鴨攤銷(xiāo)售的烏雞，氧氟沙星檢出值為302μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。 2、福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏濱街道杏西市場(chǎng)廈門(mén)市集美區(qū)鐘麗珍水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的梭子蟹（海水），氯霉素檢出值為1.74μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。 3、福建省廈門(mén)市思明區(qū)石亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)27號(hào)攤位廈門(mén)市思明區(qū)素亭水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的花蛤，氯霉素檢出值為1.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。 4、福建省廈門(mén)市思明區(qū)美仁宮市場(chǎng)24-25號(hào)攤位廈門(mén)市思明區(qū)林清龍蔬菜攤位銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺檢出值為1.00 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。 5、福建省廈門(mén)市湖里區(qū)龍湫一里觀日西路9號(hào)店面廈門(mén)夏商民興超市有限公司湖邊觀日店銷(xiāo)售的桂花鱸（淡水魚(yú)），孔雀石綠（孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和）檢出值為6.45μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。 6、福建省廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝街道頂紅壁里152號(hào)廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝中心幼兒園（頂紅壁園區(qū)）食堂采購(gòu)的鮮蝦仁，呋喃唑酮代謝物檢出值為37.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。 7、廈門(mén)市同安區(qū)城西市場(chǎng)內(nèi)丁座廈門(mén)市同安區(qū)海灘陽(yáng)水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的文蛤，經(jīng)福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氯霉素檢出值為0.822μg/kg，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出。廈門(mén)市湖里區(qū)方志權(quán)水產(chǎn)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后維持初檢結(jié)論。 對(duì)上述專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)單位所在地的翔安區(qū)、集美區(qū)、思明區(qū)、湖里區(qū)、同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位立即采取召回、下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2019第4期） |
| 序號(hào) | 抽樣單編號(hào) | 分類(lèi) | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)、購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào) | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/供貨商名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/供貨商地址 | 不合格項(xiàng)目名稱(chēng) | 不合格項(xiàng)目單位 | 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值 | 實(shí)測(cè)值 | 承檢機(jī)構(gòu)名稱(chēng) |
| 1 | NCP35021119046025 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 烏雞 | 稱(chēng)重 | / | 2019-04-04 | 廈門(mén)市集美區(qū)郭明心雞鴨攤 | 福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏林白泉市場(chǎng) | / | / | 氧氟沙星 | μg/kg | 不得檢出 | 302 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 |
| 2 | NCP35021119046002 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 梭子蟹（海水） | 稱(chēng)重 | / | 2019-03-31 | 廈門(mén)市集美區(qū)鐘麗珍水產(chǎn)攤 | 福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏濱街道杏西市場(chǎng) | / | / | 氯霉素 | μg/kg | 不得檢出 | 1.74 | 廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司 |
| 3 | NCP35021219037014 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 文蛤 | / | / | 2019-03-26 | 廈門(mén)市同安區(qū)海灘陽(yáng)水產(chǎn)攤 | 廈門(mén)市同安區(qū)城西市場(chǎng)內(nèi)丁座 | / | / | 氯霉素 | μg/kg | 不得檢出 | 0.822 | 福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；復(fù)檢不合格（復(fù)檢機(jī)構(gòu)：福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院） |
| 4 | NCP35020319045013 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 花蛤 | / | / | 2019-04-09/ | 廈門(mén)市思明區(qū)素亭水產(chǎn)攤 | 福建省廈門(mén)市思明區(qū)石亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)27號(hào)攤位 | / | / | 氯霉素 | μg/kg | 不得檢出 | 1.6 | 福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 |
| 5 | NCP35020319045034 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豇豆 | / | / | 2019-04-09/ | 廈門(mén)市思明區(qū)林清龍蔬菜攤位 | 福建省廈門(mén)市思明區(qū)美仁宮市場(chǎng)24-25號(hào)攤位 | / | / | 滅蠅胺 | mg/kg | ≤0.5 | 1.00 | 福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 |
| 6 | NCP35020619034002 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 桂花鱸(淡水魚(yú)) | / | / | 2019-03-27（購(gòu)進(jìn)日期） | 廈門(mén)夏商民興超市有限公司湖邊觀日店 | 福建省廈門(mén)市湖里區(qū)龍湫一里觀日西路9號(hào)店面 | / | / | 孔雀石綠（孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和） | μg/kg | 不得檢出 | 6.45 | 廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
| 7 | XC1900166027 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鮮蝦仁 | / | / | 2019-03-11 | 廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝中心幼兒園（頂紅壁園區(qū)） | 福建省廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝街道頂紅壁里152號(hào) | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | μg/kg | 不得檢出 | 37.5 | 廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 |
