中國質量新聞網訊 5月9日，廣州市市場監(jiān)管局官網發(fā)布工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品質量監(jiān)督抽查結果。近期廣州市市場監(jiān)督管理局對本市生產領域工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品進行了監(jiān)督抽查，共抽取了50家企業(yè)生產的53批次樣品，經檢驗，發(fā)現不合格產品32批次，其中7批次為純標簽不合格，實物質量不合格產品發(fā)現率為47.2%。 本次工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品的監(jiān)督抽查，依據GB 4706.1-2005 《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.33-2008 《家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB 4706.34-2008 《家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》、GB 4706.36-2014 《家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求》、GB 4706.37-2008 《家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求》、GB 4706.39-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB 4706.52-2008 《家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》、GB 4806.9-2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》等標準，對工業(yè)和商用電熱食品加工設備的標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、耐潮濕、泄漏電流和電氣強度、非正常工作（不包括第19.11.4條的試驗）、穩(wěn)定性和機械危險、機械強度、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、爬電距離、電氣間隙和固體絕緣等項目進行檢驗。 主要不合格項目及情況分析 本次抽查主要不合格項目為標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、耐潮濕、非正常工作、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、連接措施、螺釘與連接、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣。 1、標志和說明不符合標準要求： 本次抽查有27批次產品標志和說明不合格。不合格現象表現為：標志說明的內容缺失、錯誤；單位符號不符合要求、電源性質的符號及其表示的位置不符合要求。該項目不合格，造成使用者無法正確使用設備甚至誤解，造成不安全事故。 2、對觸及帶電部件的防護不符合標準要求： 本次抽查有2批次產品對觸及帶電部件的防護不合格，主要原因是生產廠家在設計和生產過程中沒有理解標準要求，導致產品的對觸及帶電部件的防護不能達到國家標準要求。不合格現象表現為：樣品的結構和外殼不能提供足夠的對意外觸及帶電部件的防護；樣品前面封蓋板不用借助工具，可徒手打開，導致可觸及接線端子的帶電部件。該項目不合格，可能導致使用者在使用過程中發(fā)生觸電事故，直接危及使用者的生命財產安全。 3、輸入功率和電流不符合標準要求： 本次抽查有2批次產品輸入功率和電流不合格。主要表現為產品的輸入功率和電流與標稱的額定輸入功率的偏差超出偏差的限值要求。該項目不合格，可能導致潛在的危險，誤導消費，損害消費者利益。 4、耐潮濕不符合標準要求： 本次抽查有4批次產品耐潮濕不合格。工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品需要有適當的防水等級，以適應其使用的場所和環(huán)境，不合格樣品在經受淋水試驗后，帶電部件與金屬外殼間留有殘余水跡，導致電氣強度不符合標準要求。該項目不合格，可能導致使用者在使用過程中發(fā)生電擊事故，直接危及使用者的生命財產安全。 5、非正常工作不符合標準要求： 本次抽查有5批次產品非正常工作不合格。不合格現象表現為：炸爐在溫控器失效的情況下，油溫過高（≥230℃）；電熱烤箱的結構缺陷，沒有過熱保護裝置，且在結構上未安裝器具的支撐腳，使器具在非正常工作期間引起底板溫升超過限值要求，可能引起著火危險或爆炸現象。 6、結構不符合標準要求： 本次抽查有5批次產品結構不合格。不合格現象表現為：連接到固定布線的設備，無確保與電源全極斷開的裝置，說明書也無相關說明；電炸爐電熱元件離開正常放置位置時不能斷開電源，爆谷機的電平鍋傾斜狀態(tài)時，不能斷開電源。該項目不合格，可能導致使用者在使用過程中發(fā)生不安全事故。 7、內部布線不符合標準要求： 本次抽查有1批次產品內部布線不合格。不合格現象表現為：a.內部布線（毛細管）的套管電氣強度不夠，容易與帶電部件發(fā)生接觸導致觸電；b.標有黃綠雙色的導線用于電氣連接，可能造成接錯線，發(fā)生短路或觸電現象。 8、電源連接和外部軟線不符合標準要求： 本次抽查有12批次產品電源連接和外部軟線不合格。不合格現象表現為：標準規(guī)定工業(yè)和商用電熱食品加工設備電源線的型號應為耐油柔性護套電纜，不輕于普通氯丁橡膠或等效的合成橡膠護套軟線（指定牌號GB/T 5013.1的57號線）。樣品使用RVV軟線，或者是非指定牌號GB/T 5013.1的57號線，工業(yè)和商用電熱食品加工設備的使用環(huán)境較嚴酷，聚氯乙烯護套可能被油酯類物質破壞，造成其物理性能下降，使電線絕緣失去護套保護，加速電線絕緣的老化，嚴重時或造成電源軟線短路；另外，器具所安裝的軟線固定裝置的位置和結構不符合標準要求，或沒有軟線固定裝置。 9、外部導線用接線端子不符合標準要求： 本次抽查有4批次產品外部導線用連接端子不合格。不合格現象表現為：樣品的外部導線用接線端子的結構不符合要求，樣品X連接的接線端子不符合標準要求。 10、接地措施不符合標準要求： 本次抽查有11批次產品接地措施不合格，主要原因是生產廠家在設計和生產過程中沒有理解標準要求，導致產品的接地措施不能達到國家標準要求。不合格現象表現為：樣品接地裝置的夾緊裝置無防止意外松動的措施，無法提供有效而可靠的接地保護。該項目不合格，可能導致使用者在使用過程中，萬一絕緣失效的情況下，發(fā)生觸電事故，直接危及使用者的生命財產安全。 11、螺釘與連接不符合標準要求： 本次抽查有6批次產品螺釘與連接不合格。不合格現象表現為：用于電氣連接和機械連接的螺釘，或提供接地連續(xù)性的螺釘無防止松動的措施，造成接觸不良，在大電流通過的情況下引起過熱現象。 12、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣不符合標準要求： 本次抽查有1批次產品電氣間隙、爬電距離和固體絕緣不合格。不合格現象表現為：內部布線（毛細管）與帶電部件接觸，裸露布線的套管絕緣厚度不符合要求。 產品選購及使用小常識 工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品與廣大消費者的生活有著密切的關系，它的質量優(yōu)劣、安全與否直接影響廣大消費者的人身和財產安全，因此，正確購買工業(yè)和商用電熱食品加工設備顯得非常重要。購買工業(yè)和商用電熱食品加工設備時，鑒別是關鍵。鑒別方法如下： 1、看檢驗報告。工業(yè)和商用電熱食品加工設備作為影響人身、財產安全的產品，一直以來被列為政府監(jiān)督檢查重點，正規(guī)生產廠家按周期接受監(jiān)督部門檢查。因此，銷售商應能提供出質檢部門的檢驗報告，另外，要仔細查看商品的QS認證標志，不能購買無QS認證標志的工業(yè)和商用電熱食品加工設備。 2、看包裝。凡是生產產品符合國家標準的正規(guī)企業(yè)，生產的工業(yè)和商用電熱食品加工設備很注意產品包裝。選購時應注意包裝是否牢靠，印刷要清晰，型號、規(guī)格、廠名、廠址齊全。 3、看外觀質量。檢查外觀裝配質量，開關、旋鈕應靈活可靠固定。 4、對購買的工業(yè)和商用電熱食品加工設備應先對其接觸食品的部件用熱水清洗干凈，去除部分有害物質，灰塵和污垢，以便放心使用。
廣州市工業(yè)和商用電熱食品加工設備產品質量監(jiān)督抽查產品及其企業(yè)名單 /----
| /----
| /380V 50Hz 19.5kW
| /220V 50Hz 2.8kW
| /380V 3N～ 50Hz 6.5kW
| /----
| /220V～ 50Hz 6.6kW
| /220V～50Hz 2.5KW
| /380V 3N～ 7.2kW
| /220V～50Hz 1400W
| /220V 50Hz 2.5kW
| /220V 50Hz 2.7kW
| /380V 50Hz 17kW
| /220V～50Hz 2.5kW
| /220V 50-60Hz 2.5kW
| /220V 50-60Hz 3kW
| /220V 50Hz 4700W
| /----
| /----
| /----
| /WK-901 220V～ 50Hz 2.8kW
| /220V 50Hz 1400W
| /220V～ 50Hz 2.0kW
| /----
| /----
| /RKD-2-A 380V 3N～ 50Hz 6.6kW
| /----
| /----
| /----
| /730mm×520mm×230mm
| /9kW 380V 3～
| /----
| /220V～ 50Hz 2.5kW
| /----
| /380V 3～ 50Hz 15kW
| /380V 3N～ 50Hz 6.6kW
| /----
| /380V 3N～ 50Hz 6.6kW
| /220V～50Hz 3280W
| /----
| /----
| /----
| /WK-818 220V～50Hz 3.0kW
| /XYF-10ED 3N～380V 50Hz 6kW
| /380V/3N～ 50Hz 9kW
| /----
| /380V 50Hz 15kW
| /----
| /----
| /380V/3N～ 50Hz 6kW
| /380V 3～ 50Hz 20kW
| /----
| /6kW 380V 3～ 50Hz
2018-11-01 | 合格 | 
