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塑料袋直接裝熱包子安全嗎?困擾多年的疑問(wèn)有答案了

2019-05-11 04:27:48來(lái)源:奧一網(wǎng)已被 629 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:日前,南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品用塑料袋進(jìn)行了抽檢。為了最大程度貼近日常,此次抽檢也進(jìn)行了模擬實(shí)驗(yàn)。
  不少店家直接把早點(diǎn)裝在塑料袋里,雖然方便了拿著路上吃,可畢竟是要入口的東西。滾燙的早點(diǎn)直接接觸塑料袋到底安不安全呢?  日前,南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品用塑料袋進(jìn)行了抽檢。為了最大程度貼近日常,此次抽檢也進(jìn)行了模擬實(shí)驗(yàn)。   考慮到大家平時(shí)使用塑料袋,主要是裝包子、油餅、油條等熱食,油脂類居多。因此,在檢查塑料袋中化學(xué)制劑的總遷移量時(shí),檢測(cè)人員也利用有機(jī)溶劑異辛烷或是20%的乙醇,模擬接觸食用油脂的狀態(tài),將其放在40 ℃的環(huán)境下接觸塑料袋半小時(shí)。   此外,在檢測(cè)塑料袋中可能存在的有毒有害成分時(shí),也先把塑料袋放在60 ℃的熱水中浸泡2小時(shí),模擬接觸熱食的狀態(tài)。讓人安心的是,在模擬實(shí)驗(yàn)中,此次參與抽檢的塑料袋產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)。  △此次檢測(cè)的食品用塑料袋   而在質(zhì)量抽檢中,有1批次塑料袋,標(biāo)注了 “ 食品專用袋 ” 的字樣,同時(shí)標(biāo)注生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為GB/T21661-2008。因此,按照國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)后,檢測(cè)人員又按照其標(biāo)注的國(guó)標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),油墨掉色嚴(yán)重、塑料袋的厚度、印刷質(zhì)量不合格。   這樣的塑料袋雖然不會(huì)造成食品安全風(fēng)險(xiǎn),但是會(huì)造成使用者的不便,更不環(huán)保。“袋子可能一用就破,會(huì)使塑料袋廢棄的頻次增加,加劇白色污染。”   不要使用有顏色的塑料袋裝食品   使用食品接觸用塑料袋時(shí),大家要注意觀察塑料袋的外觀、顏色和標(biāo)識(shí)。   食用包裝應(yīng)當(dāng)有“食品用”等文字標(biāo)識(shí),或刀叉等圖案標(biāo)識(shí)。   最好不要使用有顏色的塑料袋。   有特殊氣味、臭味的塑料不要用來(lái)裝食物。此外,如果要微波加熱,也要選擇“可加熱”“可微波”的塑料袋。
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近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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