中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步促進(jìn)小食品店落實食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)食品經(jīng)營自律意識,提升銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平,安徽省廬江縣市監(jiān)局城北所在轄區(qū)內(nèi)開展建設(shè)“五好”食品經(jīng)營店工作。 申請“五好”食品經(jīng)營店的單位應(yīng)以“環(huán)境衛(wèi)生好、證照公示好、索證索票好、食品質(zhì)量好、接受監(jiān)督好”為基本標(biāo)準(zhǔn),自覺遵守食品安全法律法規(guī),履行食品經(jīng)營主體責(zé)任,規(guī)范食品經(jīng)營行為,在行業(yè)內(nèi)具有引領(lǐng)示范作用。執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)管、專項整治和處理消費者投訴舉報等工作,對“五好”食品經(jīng)營店加強(qiáng)動態(tài)檢查。 通過“五好”食品經(jīng)營店建設(shè)工作,選出一批管理水平高,示范效應(yīng)明顯的經(jīng)營店,做自覺守法和誠信經(jīng)營的表率,形成可看、可展示、可復(fù)制的項目,以點帶面,提升食品安全綜合管理水平,鞏固和擴(kuò)大建設(shè)工作成果,努力營造良好的食品經(jīng)營環(huán)境。