3月27日，由中國農(nóng)科院油料所主辦的功能型油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在“中國最美鄉(xiāng)村”江西婺源舉行。會(huì)議探討了以油菜多功能開發(fā)利用促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。中國工程院院士、中國農(nóng)科院副院長王漢中，油料所所長黃鳳洪等作專題報(bào)告。 　　王漢中在報(bào)告中指出，油菜是我國重要的大宗油料作物，所產(chǎn)菜籽油占國產(chǎn)食用植物油的半壁江山，在滿足人民健康需求的同時(shí)兼具旅游、生態(tài)等多重功能。我國油菜經(jīng)過3代科技工作者的努力，菜籽油脂肪酸組成發(fā)生了革命性變化，雙低菜籽油已經(jīng)成為最有益于人類健康的大宗食用油。他提出，新時(shí)代我國油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念，以高產(chǎn)高油多抗優(yōu)質(zhì)品種及功能型菜油開發(fā)為主線，推動(dòng)油用、菜用、花用等多元化融合發(fā)展，以功能型菜籽油、功能型油菜薹、油菜花農(nóng)旅融合三大類主導(dǎo)產(chǎn)品開發(fā)和品牌創(chuàng)建為重點(diǎn)，走功能型、效益型、融合型的差異化發(fā)展之路，努力打造油菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)版，不斷滿足人民群眾美好生活需求，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和“健康中國”戰(zhàn)略實(shí)施。 　　論壇展示的油料所研發(fā)的功能型菜籽油7D產(chǎn)地加工技術(shù)和選育的中油系列功能型油菜薹受到與會(huì)代表廣泛關(guān)注。其中，功能型菜籽油7D產(chǎn)地加工技術(shù)通過原理、技術(shù)、產(chǎn)品鏈?zhǔn)絼?chuàng)新，最大限度地保留甾醇、維生素E、胡蘿卜素、植物多酚等多種活性功能成分，使菜籽油從“純凈水”變?yōu)?ldquo;礦泉水”，成為具有預(yù)防心腦血管疾病、健腦等多重功能的健康食用油。中油高硒1號(hào)、中油高硒2號(hào)等功能型油菜薹味道可口、營養(yǎng)豐富，具有高鈣、高硒、高維C、低鎘的特點(diǎn)，并能有效增強(qiáng)雄性生殖功能。 　　婺源是油料所牽頭實(shí)施的油菜多功能開發(fā)利用綜合示范縣，與會(huì)代表考察了江嶺等示范基地。油料所貫徹綠色發(fā)展理念，針對(duì)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)集成中油雜19等多功能油菜新品種、機(jī)械化輕簡栽培技術(shù)、菜油兩用技術(shù)、花期延長技術(shù)、油菜花蜜蜂授粉增產(chǎn)提質(zhì)技術(shù)、菌核病和根腫病綜合防治技術(shù)、7D功能型菜籽油產(chǎn)地加工技術(shù)等國內(nèi)油菜最新科技成果，充分挖掘油菜多重功能，在提升油菜花旅游功能的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了“油更好、花更美、地更肥、農(nóng)民更富”的目標(biāo)，推進(jìn)了婺源油菜產(chǎn)業(yè)向三產(chǎn)融合高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。